Valpolicella Ripasso Superiore Valpantena DOCG - Costa Arènte 2020
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| PRODUTTORE | Costa Arènte |
| DENOMINAZIONE | DOC |
| VITIGNO | Rondinella - Corvina - Corvinone |
| ANNATA | 2020 |
| GRADAZIONE | 14.5% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Rosso Fermo |
| REGIONE | Veneto |
| ZONA DI PRODUZIONE | - |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Carne |
Un Valpolicella ottenuto con la tecnica tradizionale del Ripasso sulle vinacce dell’Amarone. L’affinamento avviene in botti di rovere di Slavonia per un periodo di circa 9 mesi; questo dona al vino una grande ricchezza estrattiva, con ulteriore complessità gusto-olfattiva.
Nel bicchiere si mostra di un colore rosso rubino carico e intenso. Al naso arrivano profumi fruttati e delicatamente speziati, dove prevalgono le ciliegie mature. Il sorso è ricco e caratterizzato da un gusto caldo sostenuto da un’importante struttura fresco-sapida.
Un vino rosso di grande personalità, gradevole, morbido e generoso che si abbina perfettamente con primi piatti al ragù di carne, carni rosse e bianche arrosto e in umido.
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-7 anni
Zona di Produzione
Veneto
Produttore: Costa Arènte
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