Spumante Brut Rosé - Excellor - Arunda
Spumante Brut Rosé - Excellor - Arunda
Arunda

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Arunda
DENOMINAZIONE -
VITIGNO Pinot Nero 100%
ANNATA -
GRADAZIONE 12.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Spumante
REGIONE Trentino Alto Adige
ZONA DI PRODUZIONE -
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Pesce

Excellor è uno Spumante prodotto con uve Pinot Nero coltivate su terreni calcarei e ghiaiosi. Vinificato in Saignée con breve macerazione sulle bucce, invecchiamento sui lieviti per 24-30 mesi e affinamento fino a 3 anni dopo la sboccatura.

Mostra un colore rosa intenso buccia di cipolla, con un fine perlage. Conquista l'olfatto con un il suo bouquet fruttato scandito da sentori di mandarino, fichi e frutta esotica. Il sorso è pieno, rotondo, corposo e particolarmente persistente.

Si consiglia l'accostamento con piatti a base di pesce e primi piatti di pasta conditi con sughi leggeri.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ballon Flute

Scopri di più

Servire a:

6-8°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-2 anni

Zona di Produzione


Trentino Alto Adige


Produttore: Arunda

Riconoscimenti ufficiali

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