Quater Vitis Rosso - Firriato 2019
IVA e tasse incl.
PRODUTTORE | Firriato |
DENOMINAZIONE | - |
VITIGNO | Frappato - Nerello Cappuccio - Nero d'Avola - Perricone |
ANNATA | 2019 |
GRADAZIONE | 14.0% |
FORMATO | 75 cl |
TIPOLOGIA | Rosso Fermo |
REGIONE | Sicilia |
ZONA DI PRODUZIONE | Paceco |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | Carne |
“Quater Vitis” nasce da quattro varietà di vitigni rigorosamente autoctoni tutti a bacca rossa. Le uve vengono vendemmiate e vinificate separatamente poi, sempre divise, invecchiano per 10 mesi in barrique di rovere americano e francese; successivamente vengono assemblate in una cuvée per un Rosso delle Terre Siciliane di assoluto livello.
“Quater Vitis” scopre tutte le peculiarità del territorio e delle uve di cui è figlio. È un rosso eccellente particolarmente ricco e armonico, molto fresco e speziato, un vino elegante e di carattere: "un Siciliano tosto che parla il dialetto stretto".
Veste un intenso rosso rubino. L’impatto olfattivo è puntuale e pulito, si apre a sentori fruttati di ciliegie ribes e mirtilli, seguono aromi di pepe e chiodi di garofano con note di rabarbaro e cenni di liquirizia e mentolo. In bocca è particolarmente succoso e morbido, con una trama tannica equilibrata, dotato di un finale lungo persistente e di un’ottima struttura.
Perfetto come accompagnamento a preparazioni a base di carne, ed ideale con conchiglioni al forno ripieni con funghi porcini e salsiccia.
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni
Zona di Produzione
Sicilia
Riconoscimenti ufficiali
Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
---|---|---|---|
Veronelli | 2 Stelle | 2014 | |
Veronelli | 2 Stelle | 2015 | |
Vitae AIS | 3 Viti | 2014 | |
James Suckling | 90+ | 2017 | |
Robert Parker | 90+ | 2017 |