Informazioni tecniche
PRODUTTORE Azienda Vinicola Poderi Morini
DENOMINAZIONE IGT
VITIGNO Lunganesi 100%
ANNATA -
GRADAZIONE 14.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Rosso Fermo
REGIONE Emilia Romagna
ZONA DI PRODUZIONE Faenza
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Carne
Azienda Vinicola Poderi Morini

Rosso Augusto Ravenna IGT - Azienda Vinicola Poderi Morini

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Un'etichetta nata come omaggio al nonno materno di Alessandro Morini, che racchiude tutte le sue caratteristiche: un carattere romagnolo bonariamente rude, robusto, longevo e intenso, amante di piatti strutturati e succulenti. E' prodotto da uve Longanesi in purezza i cui vitigni vengono coltivati in provincia di Faenza, ad una altitudine di 170 m s.l.m. su terreno a medio impasto, con sistema di allevamento a Cordone Speronato. La vendemmia avviene verso la fine ottobre, la vinificazione è in acciaio, con affinamento di 24 mesi in tonneaux e 18 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.

Alla vista di colore rosso rubino scuro, il Rosso Augusto Ravenna si apre all'olfatto ricco di sentori erbacei e aromi di spezie e cuoio. Un sorso intenso e corposo, con tannini equilibrati e un finale persistente molto appagante.

Ottimo vino rosso da abbinare alla selvaggina ai ferri o in umido, arrosti e carne di agnello o pecora. 


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Ampia

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni

Zona di Produzione


Emilia Romagna


Produttore: Azienda Vinicola Poderi Morini

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

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