Pecorino Serranella diCantine Spinelli è prodotto con uve dell’omonimo vitigno.
Le vigne sono situate nel cuore della provincia di Chieti, tra il Parco Nazionale della Maiella e il mare Adriatico, In ambito collinare, con altitudine media di 230 metri s.l.m., su terreni prevalentemente argillosi-calcarei. Dopo la vendemmia manuale i grappoli vengono diraspati e pressati sofficemente, segue una fermentazione a temperatura controllata.
Giallo paglierino con note dorate è il suo splendido colore. Profumi dolciastri di frutta gialla si intersecano con note floreali e balsamiche. Il gusto è sapido, di buona struttura e di lunga persistenza.
Eccellente con tutti i piatti a base di pesce, si accompagna bene anche con pietanze delicate di carne, verdure e formaggi freschi e di media stagionatura. Ottimo con gli antipasti e come aperitivo.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
PRODUTTORE Spinelli
ANNATA 2021
NAZIONE Italia
FORMATO 0.75L
TIPOLOGIA Bianco Fermo
GRADAZIONE 12%
VITIGNO Pecorino 100%
TEMP MIN 6 °C
DENOMINAZIONE IGT -BIO
TEMP MAX 10 °C
REGIONE Abruzzo
ABBINAMENTO Formaggi - Carne - Aperitivo - Pesce - A Tutto Pasto
Sono rimasto piacevolmente sorpreso da questo vino ,e anche dall’ imballaggio perfetto, grazie al sito per l’omaggio a sorpresa
Sostenibilità per Bottle of Italy
L'impegno di Bottle of Italy nel Piantare alberi
Nel quadro della nostra costante dedizione alla sostenibilità ambientale, Bottle of Italy ha instaurato una collaborazione con Tree-Nation con l'obiettivo di piantare alberi nei Paesi del Mondo maggiormente bisognosi, generando un impatto positivo sull'ambiente, sull'aria e sulle comunità locali. A partire dal 2021, grazie alla sinergia con Tree-Nation, Bottle of Italy ha contribuito alla messa a dimora di oltre 6000 alberi. Questa collaborazione ci permette di fare del bene al Nostro Pianeta e di compensare e ridurre l'impatto ambientale generato dalle spedizioni dei nostri ordini.
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