Vino Premiato
Informazioni tecniche
PRODUTTORE Valle Isarco
DENOMINAZIONE DOC
VITIGNO Sylvaner
ANNATA 2023
GRADAZIONE 13.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Bianco Fermo
REGIONE Trentino Alto Adige
ZONA DI PRODUZIONE Provincia di Bolzano
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Aperitivo - Carne - Pesce
Valle Isarco

Sylvaner DOC - Valle Isarco 2023

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-36%


Prezzo consigliato: 16,70 €
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Il Sylvaner DOC della Valle Isarco è un vino bianco che incarna la freschezza e l'unicità di una delle regioni vitivinicole più elevate e pittoresche d'Italia. Questo vino è prodotto con uve Sylvaner, un vitigno che ha trovato nelle fresche valli dell'Alto Adige il suo habitat ideale, donando vini di grande equilibrio e finezza.

Il Sylvaner della Valle Isarco si distingue per il suo colore giallo paglierino con riflessi verdolini, che anticipa le sue caratteristiche olfattive e gustative. Al naso, si presenta con un bouquet aromatico che rivela note di fiori di campo, mele verdi, e un tocco leggero di erbe aromatiche, elemento distintivo che riflette la biodiversità della regione.

In bocca, il Sylvaner DOC è pulito e rinfrescante, con un’acidità vivace ma ben bilanciata che conduce a una piacevole sensazione di freschezza. I sapori sono coerenti con gli aromi percepite al naso, arricchiti da una leggera mineralità che conferisce al vino una elegante complessità.

Questo vino è una scelta eccellente per accompagnare antipasti leggeri, piatti a base di pesce o frutti di mare e può essere particolarmente delizioso con sushi o sashimi. Inoltre, è ideale come aperitivo, capace di stimolare il palato e prepararlo ai sapori dei piatti successivi.

Il Sylvaner DOC della Valle Isarco è molto più di un semplice vino bianco; è un'espressione autentica del terroir alpino, un omaggio alla purezza e alla semplicità della natura, che sarà apprezzato tanto dai neofiti quanto dagli esperti sommelier alla ricerca di esperienze vinicole sofisticate e distintive.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zona di Produzione


Trentino Alto Adige


Produttore: Valle Isarco

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Gambero Rosso 3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta 2020
James Suckling 90+ 2020
Luca Maroni 90+ 2019

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