Pisco Tabernero Quebranta Cl.70 Et.Rossa rappresenta un'espressione unica di una delle più antiche distillerie del Perù. Questo spirit dall'essenza pura e cristallina si distingue per essere realizzato interamente da uva Quebranta, una varietà autoctona del Perù, famosa per conferire una struttura robusta e un profilo aromatico distintivamente ricco.

La produzione segue metodi tradizionali, in cui le uve vengono meticolosamente selezionate e poi lentamente distillate in alambicchi di rame, preservando così le qualità intrinsicamente fruttate e le sfumature terrose che caratterizzano il Quebranta. L'Etichetta Rossa di Tabernero segnala una specialità artigianale, garantendo che ogni bottiglia è prodotta con attenzione e dedizione, riflettendo la ricca eredità pisco della regione.

Al naso, il Pisco Tabernero Quebranta sfoggia note vivaci di frutta matura, come prugne e bacche, con un accenno di vaniglia e spezie dolci che si rivelano dopo una lieve ossigenazione. Al palato, si presenta completo e armonioso, con un equilibrio impeccabile tra alcolicità e morbidezza. Le sensazioni di frutta persistono, accompagnate da un tocco di minerale che conduce a un finale lungo e piacevolmente caldo.

Perfetto per essere gustato puro, come tradizione vuole, il Pisco Tabernero Quebranta si presta anche come ingrediente base per cocktail raffinati, come il famoso Pisco Sour, dove la sua robusta personalità può brillare realmente, arricchita da limone, zucchero e albume d'uovo per ammorbidirne la potenza.

Questa bottiglia non è semplicemente uno spirito, ma un invito a scoprire e celebrare la storia e la cultura del Perù attraverso i suoi sapori autentici e inimitabili.