Pisco Tacama Demonio De Los Andes Acholado Cl.70
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Il Pisco Tacama Demonio De Los Andes Acholado è un distillato peruviano di elevata qualità che incarna la tradizione e l'unicità del terroir di Ica, noto per la sua eccellenza nella produzione di pisco. La cantina Tacama utilizza per il suo Demonio de Los Andes Acholado una selezione meticoloasa di uve di varietà sia aromatiche che non aromatiche, creando un blend armonioso e complesso.
La distillazione avviene in alambicchi di rame seguendo metodi tradizionali che risalgono a secoli fa, assicurando così la purezza e la chiarezza del distillato. Il risultato è un pisco di colore limpido e brillante, con un profilo aromatico sorprendentemente ricco. Note floreali si mescolano con sentori di frutta matura e un leggero accenno di spezie dolci, offrendo un bouquet olfattivo invitante e sofisticato.
Al palato, il Demonio De Los Andes Acholado rivela una struttura equilibrata, con un ingresso morbido che si evolve in una complessità intrigante sostentata da una freschezza vivace. Le sensazioni di frutta si combinano con una sottile mineralità, portando a un finale persistente e delicatamente aromatizzato.
Idealmente servito freddo, questo pisco offre versatilità sia nel consumo puro sia come base per cocktail raffinati e creativi, come il classico Pisco Sour. È anche una superba scelta per accompagnare piatti speziati o saporiti, elevando l'esperienza gastronomica.
Il Pisco Tacama Demonio De Los Andes Acholado non è solo una bevanda, ma una vera espressione culturale del Perù, che celebra la ricchezza e la diversità della sua viticoltura.
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