Primitivo Gioia del Colle Riserva DOC - Casaboli - Barsento 2020
IVA incl.
| Come funziona?
Aggiungi al carrello 6 (o multipli) bottiglie per usufruire dello Sconto Volume.
Il prezzo visualizzato è da intendersi "per bottiglia". Lo sconto si applica automaticamente al Carrello.PRODUTTORE | Barsento |
DENOMINAZIONE | DOC |
VITIGNO | Primitivo 100% |
ANNATA | 2020 |
GRADAZIONE | 14.5% |
FORMATO | 75 cl |
TIPOLOGIA | Rosso fermo |
REGIONE | Puglia |
ZONA DI PRODUZIONE | Noci (BA) |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | Carne - Formaggi |
Casaboli è un eccellente vino rosso prodotto con uve 100% Primitivo.
La macerazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per 20 giorni, allo scopo di estrarre coloranti è sostanze aromatiche, vengono praticati frequenti rimontaggi. Allo stesso tempo ammorbidisce anche la massa tannica. l’affinamento viene effettuato in grandi botti di rovere.
Nel bicchiere veste un incantevole colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei.
Al naso arrivano toni eleganti fruttati, principalmente di mora di rovo, seguiti da note di prugna scura e di amarene mature.
La sua consistente tannicità si fonde gradevolmente con la sua morbidezza. Un vino di grande spessore che offre una bevuta di classe.
Si abbina perfettamente a primi piatti al ragù, grandi arrosti e formaggi mediamente stagionati.
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni
Zona di Produzione
Puglia
Riconoscimenti ufficiali
Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
---|---|---|---|
Gambero Rosso | 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente | 2021 |