Rosato Toscana IGT - Fuori Misura - San Giusto a Rentennano 2022
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Il Rosato Toscana IGT "Fuori Misura" prodotto dalla rinomata cantina San Giusto a Rentennano è un vino che incarna la ricchezza e la versatilità del territorio toscano. Questo rosato è frutto di una selezione accurata di uve Sangiovese, con un piccolo apporto di altre varietà locali, che contribuiscono a definire il suo profilo aromatico unico e distintivo.
La vinificazione avviene con brevi macerazioni delle bucce per estrarre il giusto colore e gli aromi varietali, seguita da una fermentazione a temperatura controllata. Il vino viene poi lasciato riposare in vasche di acciaio inox per mantenere intatta la freschezza e le caratteristiche fruttate delle uve.
Al naso, il Rosato Toscana IGT "Fuori Misura" regala profumi intensi di frutta rossa fresca, come fragole e ciliegie, con note floreali e una leggera sfumatura erbacea che ne aumenta la complessità. In bocca, il vino è vivace e rinfrescante, con un equilibrio perfetto tra acidità e struttura corporea, che lo rende estremamente piacevole da bere.
Il colore è un rosa brillante e invitante, che anticipa la leggerezza e la freschezza che questo vino porta con sé. Ideale da servire fresco, il Rosato "Fuori Misura" è perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, insalate estive, pesce alla griglia e formaggi freschi.
Questo rosato di San Giusto a Rentennano è un esempio eccellente di come i vini rosati possano essere complessi e intriganti, offrendo un'esperienza di degustazione che è sia rilassante che stimolante. Un must per gli amanti dei vini eleganti e di carattere.
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