Funiati Artigiani Viticoltori

Negroamaro Salento IGT - Linea Morigine - Funiati Artigiani Viticoltori 2023

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Funiati Artigiani Viticoltori
Denominazione Salento IGT
Vitigno Negroamaro
Annata 2023
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di frutti rossi, spezie, leggero tannino
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Puglia
Zona di produzione Salento
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Alcuni mesi in acciaio o legno
Tipo di botte Acciaio
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
Il Negroamaro Salento IGT della Linea Morigine di Funiati Artigiani Viticoltori rappresenta un omaggio sincero al territorio pugliese, culla di tradizioni vitivinicole antichissime. Questo vino nasce da uve Negroamaro, vitigno simbolo del Salento, che esprime al meglio il suo carattere proprio grazie al clima mediterraneo e ai terreni ricchi di calcare e argilla. La vinificazione segue metodi artigianali, con un attento affinamento che ne esalta profondità e complessità, mantenendo al contempo freschezza e bevibilità.



Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, mentre al naso regala sentori avvolgenti di frutti rossi maturi, spezie dolci e leggere note balsamiche. In bocca, la struttura piena e tannica è bilanciata da una piacevole sapidità e da un finale persistente, che invita a un nuovo sorso. Perfetto in abbinamento a carni arrosto, formaggi stagionati e piatti della cucina mediterranea più rustica, questo Negroamaro racconta la terra e la passione dei Funiati con eleganza e autenticità.
La cantina

Funiati - Artigiani viticoltori – Cantina in Puglia

Scopri la storia e i vini della cantina Funiati - Artigiani viticoltori.

Piccola cantina del Salento che vinifica esclusivamente uve di proprietà, con approccio artigianale e forte legame col territorio.
Regione: Puglia
Paese: Italia
Vitigni: Negroamaro, Primitivo, Fiano, Susumaniello
Forte legame con il territorio del Salento Vinificazione esclusiva di uve di proprietà Focus su varietà autoctone: Negroamaro, Primitivo, Fiano, Susumaniello Esperienze e visite in azienda su prenotazione Vendita diretta tramite shop online
Storia della cantina
Azienda a conduzione familiare che valorizza le uve autoctone del Salento. Sul sito ufficiale si dichiara che l'attività è iniziata nel 2020 e vengono descritte più generazioni impegnate nella viticoltura; tuttavia alcune schede esterne riportano anni diversi. Per evitare discrepanze la voce 'foundation_year' resta null e le informazioni cronologiche vanno verificate direttamente dalle fonti elencate.
Filosofia produttiva
Produzione territoriale e artigianale: vinificazione esclusiva di uve di proprietà, raccolta manuale e controllo puntuale delle fasi in cantina per trasferire in bottiglia l'identità del luogo e l'espressività delle varietà autoctone.
Territorio e vigneti
San Pancrazio Salentino, nell'area del Salento e vicino alla denominazione Salice Salentino. Vigneti situati a breve distanza dal mare su suoli prevalentemente argillosi e profondi, con escursioni termiche che contribuiscono alla freschezza delle uve.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata