Franciacorta Dosaggio Zero Riserva DOCG - "B.C. 2007"- Bosio 2007
IVA incl.
PRODUTTORE | Bosio |
DENOMINAZIONE | DOCG |
VITIGNO | Chardonnay 50% - Pinot Nero 50% |
ANNATA | 2007 |
GRADAZIONE | 12.5% |
FORMATO | 75 cl |
TIPOLOGIA | Spumante |
REGIONE | Lombardia |
ZONA DI PRODUZIONE | Franciacorta |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | A tutto Pasto - Aperitivo - Pesce |
L'eccellenza fra le eccellenze. Con una maturazione sui lieviti di minimo 120 mesi. "B.C. 2007" rappresenta l’evoluzione del cuvée Boschedòr rimasta più a lungo a maturare sui lieviti: da qui l’acronimo B.C. ovvero “Boschedòr Continua”.
Riserva di colore giallo intenso, presenta un finissimo perlage. Una complessità olfatti fra le più complesse, con note floreali e frutta matura, spezie e lieviti, che possono essere distinti chiaramente, grazie alla maturazione prolungata sui lieviti. Al palato si presenta minerale, complesso con una buona struttura e un’interessante cremosità.
Di certo non un vino che si riesce facilmente ad abbinare. Il grado di complessità può essere percepito solamente da coloro che nel vino hanno una passione.
Abbinalo con piatti più ricercati e sofisticati.
Come servire
Servire a:
8-10°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito
Zona di Produzione
Lombardia
Riconoscimenti ufficiali
Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
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