Franciacorta Extra Brut Millesimato DOCG - Boschedòr - Bosio 2018
IVA incl.
| PRODUTTORE | Bosio |
| DENOMINAZIONE | DOCG |
| VITIGNO | Pinot Nero 100% |
| ANNATA | 2018 |
| GRADAZIONE | 12.5% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Spumante |
| REGIONE | Lombardia |
| ZONA DI PRODUZIONE | Franciacorta |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Aperitivo - Pesce - Sushi - A tutto Pasto |
Le uve vengono sottoposte a una pressature soffice, per ottenere la separazione del mosto che verrà poi fatto fermentare in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Mentre la base spumante viene fatta maturare per 6-7 mesi. Ultima maturazione sui lieviti per minimo 30 mesi che ne fanno in questo modo una bolla molto complessa e corposa.
Millesimato dal giallo paglierino intenso. Si mostra in tutto il suo splendore data l'importanza della bollicina in note speziate e frutta tropicale.
Offre un'esperienza gustativa fra le più complesse e tra le migliori eccellenze del territorio franciacortino.
Al sorso offre una struttura importante, con note sapide e minerali e un lungo finale agrumato che ne fa apprezzare ci certo la beva.
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Zona di Produzione
-Lombardia
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
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