Filippo Grasso

Etna Bianco Superiore DOC - Mari di Ripiddu - Filippo Grasso 2022

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Filippo Grasso
DENOMINAZIONE DOC
VITIGNO Carricante 100%
ANNATA 2022
GRADAZIONE 12.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Bianco Fermo
REGIONE Sicilia
ZONA DI PRODUZIONE contrada Calderara
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Pesce

Mari di Ripiddu è un vino "vulcanico" sotto tutti i punti di vista, prodotto sul versante Nord dell'Etna e con un sapore inimitabile. Il terreno composto quasi esclusivamente da sassi vulcanici conferiscono al vino una mineralità e una sapidità uniche.

Le uve, raccolte durante la prima settimana di Ottobre, successivamente vengono delicatamente pressate e poi messe a fermentare a temperatura controllata. Al naso regala un profumo floreale di fiori etnici.

Un vino dal sapore e dal carattere etneo sempre ben apprezzato dagli amanti dei vini siciliani. Un bianco elegante, con note minerali ben marcate e una sapidità persistente e gradevole al palato. Ottimo calice da abbinare, per poter assaporare al meglio delle sue eccezionali qualità, con primi piatti marinari, grigliate di pesce arrosto, crostacei e antipasti di mare.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Servire a:

12-12°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni

Zona di Produzione


Sicilia


Produttore: Filippo Grasso

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

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S
Sara
consiglio

un vino dai sapori e aromi che ti catapulta sull'Etna. da provare!

L
Luca Merli
recensione positiva

servizio perfetto

A
Andrew
satisfied

Very good

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