Insoglio del Cinghiale - Toscana IGT - Campo di Sasso - 375 ml 2024
Formato: 375 ml
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Campo di Sasso |
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Toscana IGT |
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Syrah, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot |
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2024 |
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14.0% |
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375 ml |
| Frutti rossi, spezie, note balsamiche | |
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Fermentazione tradizionale in acciaio |
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Toscana |
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Bibbona (LI) |
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Italia |
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Vino rosso |
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12 mesi in botti di rovere |
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Botti di rovere |
| Rosso rubino intenso | |
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16-18°C |
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Entro 5-7 anni |
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Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
Il processo di lavorazione è rigoroso e tradizionale, volto a preservare gli aromi freschi e fruttati dell’oliva appena raccolta. Al naso emergono sentori erbacei, con leggere note di carciofo e mandorla, mentre al palato si rivela morbido, equilibrato e con una piacevole punta di amaro e piccante, segno di una spremitura a freddo di qualità. Questo olio si presta a valorizzare piatti semplici o elaborati, dall’insalata alla bruschetta, passando per carni e formaggi, accompagnando con raffinatezza e carattere ogni portata.
Insoglio del Cinghiale è l’espressione di un terroir autentico e di una passione che si traduce in un prodotto capace di esaltare la tradizione toscana in cucina.
Tenuta Campo di Sasso – Cantina in Toscana
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