Roner

Liquore alle Erbe Alpine 70cl - Amaro K32 - Roner

Name: Liquore alle Erbe Alpine 70cl - Amaro K32 - Roner
Brand: Roner
SKU: ron-000259
Price: 23.52 EUR
Availability: InStock

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Roner
Tipologia	Liquore alle erbe
Profilo aromatico	Erbaceo, amaro, aromatico, fresco
Ingredienti	Erbe alpine, alcol, zucchero, acqua
Formato	70 cl
Gradazione	32.0%
Colore	Verde scuro
Consumazione	Digestivo, servire freddo o con ghiaccio

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Descrizione

Il Liquore alle Erbe Alpine Amaro K32 di Roner nasce nel cuore dell’Alto Adige, una regione rinomata per la sua biodiversità botanica e l’arte della distillazione tradizionale. Questo amaro è ottenuto da una selezione accurata di erbe alpine raccolte manualmente, che conferiscono al prodotto un carattere unico e inconfondibile.

Caratterizzato da un equilibrio raffinato tra note aromatiche di genziana, rabarbaro e una punta di camomilla, il liquore si distingue per la sua complessità organolettica. Il gusto è intenso e avvolgente, con richiami di spezie delicate e un finale amarognolo che stimola il palato senza appesantire. L’affinamento avviene in botti di legno, preservando freschezza e profondità aromatica.

Perfetto come digestivo dopo pasti ricchi o come ingrediente versatile per cocktail dal sapore montano, l’Amaro K32 rappresenta un viaggio sensoriale tra le alte quote dolomitiche, portando direttamente in tavola l’essenza delle Alpi.

Distilleria

Roner

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Roner.

Roner è una distilleria familiare con sede a Termeno/Tramin (Alto Adige) specializzata in acquaviti di frutta, grappe, liquori, gin, rum, vermouth e altre referenze; combina tradizione alpina e innovazione nella distillazione.

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Paese Italia

Regione Alto Adige / Südtirol

Fondazione 1946

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Distillazione

Uso prevalente di alambicchi di rame a ciclo discontinuo; per alcuni prodotti impiego della distillazione sottovuoto nell'alambicco "Luisa"; doppia distillazione dichiarata per il rum; macerazione per i liquori.

Invecchiamento

Invecchiamento variabile: alcuni distillati rimangono in recipienti inox (es. alcune acquaviti), altri (es. R74 Aged) invecchiano per anni in botti di legno; la tecnica dipende dal singolo prodotto.

Materie prime

frutta (albicocche, pere Williams, ciliegie, lamponi, mele, uva Moscato) vinacce (pomace per grappa) melassa di canna da zucchero (per il rum R74)

Botaniche

pigne (pinecones) ginepro achillea (yarrow) radice di viola (violet root) radice di genziana

Prodotti rappresentativi

Marille (Acquavite d'Albicocca) Williams Luisa (Williams pear) Moskatella (Acquavite d'Uva Moscato) R74 (rum bianco e aged) Z44 (Distilled Dry Gin) K32 Amaro Waldhimbeergeist (Acquavite di Lampone)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata