Astoria

Cuvèe Special Edition - Fashion Victim - Magnum - Astoria

5.0

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Informazioni tecniche

PRODUTTORE	Astoria
DENOMINAZIONE	-
VITIGNO	Blend di uve bianche
ANNATA	-
GRADAZIONE	11.0%
FORMATO	150 cl
TIPOLOGIA	Spumante Brut
REGIONE	Veneto
ZONA DI PRODUZIONE	Treviso
NAZIONE	Italia
ABBINAMENTO	Aperitivo - Pesce - Pizza

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Descrizione

“Cuvée Fashion Victim” di cantina Astoria è una bollicina dotata di grande aromaticità, un'etichetta orientata verso i consumatori più giovani e a tutti coloro che considerano il consumo di vino un simbolo di momenti di convivialità e festa.

Uno Spumante Brut caratterizzato da un approccio moderno e internazionale che da sempre contraddistingue l’operato di Astoria con la semplicità dei profumi e la facilità di beva. “Cuvée Fashion Victim” nasce da un'attenta selezione dei migliori grappoli a bacca bianca. Dopo la raccolta avviene la diraspatura, gli acini si avviano poi alla pressa e in seguito il mosto ottenuto effettua una breve macerazione a freddo. Seguono decantazione statica e prima fermentazione in acciaio; la presa di spuma avviene durante la rifermentazione in autoclave come previsto dalle regole di produzione del Metodo Martinotti.

Nel calice si annuncia con un colore giallo paglierino tenue, tendente al verdastro; il perlage è chiaro e fine, si muove con catenelle fitte e una buona persistenza. Il bouquet è avvolgente, caratterizzato da aromi floreali e leggeri sentori alla frutta a polpa bianca. Il sorso è vivace e fresco, con piacevoli sensazioni fruttate, in perfetta sintonia con l'analisi olfattiva.

Un’etichetta che vuole stupire anche con l’estetica, perfetto per tutti quei party in cui anche l’occhio vuole la sua parte. Eccellente come aperitivo ed ottimo in abbinamento a stuzzichini e antipasti, ideale con uova e torte salate, ma anche con la frittura di pesce. Da provare assolutamente con la pizza.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice flute ampio

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Servire a:

6-8°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione

Veneto

Produttore: Astoria

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata