Alois Lageder

Chardonnay Alto Adige DOC Gaun - Alois Lageder 2023

Name: Chardonnay Alto Adige DOC Gaun - Alois Lageder
Brand: Alois Lageder
SKU: bottle-02419
Price: 22.33 EUR
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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Alois Lageder
Denominazione	Alto Adige DOC
Vitigno	Chardonnay
Annata	2023
Gradazione	12.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, note di mela, agrumi, burro
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio e legno
Regione	Trentino-Alto Adige
Zona di produzione	Alto Adige
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Almeno 6 mesi
Tipo di botte	Botti di legno e acciaio
Colore	Giallo paglierino
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Entro 3-5 anni
Abbinamento	Pesce, carni bianche, formaggi freschi

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Descrizione

Lo Chardonnay Alto Adige DOC Gaun di Alois Lageder esprime con eleganza la freschezza e la mineralità tipiche del territorio altoatesino. Proveniente da vigneti situati in posizioni collinari, questo Chardonnay beneficia di notti fresche e escursioni termiche che ne preservano la vibrante acidità. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, caratterizzato da profumi intensi di frutta a polpa gialla, come pesca e mela, accompagnati da delicati sentori di fiori bianchi e una sfumatura leggermente burrosa. L’affinamento, in parte in acciaio e parte in legno, conferisce al Gaun una struttura morbida senza perdere la sua naturale freschezza. Al palato, la beva è armoniosa e di buon corpo, con un finale lungo, pulito e leggermente sapido che invita a un secondo sorso. Ottimo in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi, è una perfetta interpretazione dello Chardonnay in un contesto alpino.

La cantina

Alois Lageder – Cantina in Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)

Scopri la storia e i vini della cantina Alois Lageder.

Cantina storica dell'Alto Adige, guidata dalla famiglia Lageder, nota per l'approccio biodinamico e una produzione ampia e territoriale.

Regione: Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)

Paese: Italia

Fondazione: 1823

Vitigni: Blatterle, Bronner, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Fraueler, Gewürztraminer, Moscato Giallo, Kerner, Lagrein, Manzoni Bianco, Merlot, Müller Thurgau, Petit Manseng, Petit Verdot, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Noir, Regent, Riesling, Sauvignon Blanc, Schiava (Vernatsch), Souvignier Gris, Sylvaner, Syrah, Tannat, Veltliner, Versoalen, Viognier, Zweigelt

Fondazione nel 1823; azienda ancora a conduzione familiare. 55 ettari di vigneti di proprietà coltivati biodinamicamente. Circa 30 varietà coltivate tra varietà autoctone, internazionali ed esperimentali. Dal 2004 adozione della pratica biodinamica; primo rilascio di vini biodinamici nel 2008 e conversione completa dei vigneti dei partner entro il 2024. Pratiche di cantina a basso intervento: fermentazioni spontanee e uso limitato di additivi; attenzione a misure di sostenibilità.

Acquista tutti i vini Alois Lageder La cantina Alois Lageder

Storia della cantina

Azienda familiare fondata nel 1823 a Magrè sulla Strada del Vino in Alto Adige, oggi condotta dalla sesta generazione. Nel corso del XX secolo la cantina ha combinato tradizione e innovazione, ampliando le collaborazioni con vignaioli locali e investendo in nuove strutture produttive e progetti culturali.

Filosofia produttiva

La cantina pratica l'agricoltura biodinamica come approccio centrale: cura della biodiversità, integrazione di allevamento e orticoltura, uso di preparati biodinamici e riduzione degli interventi in cantina. Negli anni ha perseguito misure di sostenibilità anche nella filiera.

Territorio e vigneti

Vigneti distribuiti nel territorio dell'Alto Adige con presenza a Magrè e aree intorno a Cortaccia, Termeno e Caldaro. Le vigne si trovano su suoli diversificati e coprono un range di altitudine che va indicativamente dai 200 ai 1.000 metri sul livello del mare.