Il Trebbiano Montipagano BIO DOC di Umani Ronchi è un vino bianco che esprime con eleganza l'autenticità del vitigno Trebbiano, coltivato seguendo pratiche di agricoltura biologica nei vigneti situati nella regione delle Marche. Questo vino è certamente un simbolo di sostenibilità e amore per la natura, caratteristiche che la cantina Umani Ronchi promuove con passione.

La vinificazione del Trebbiano Montipagano è attuata con una fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seguita da un breve periodo di affinamento sempre in vasche d'acciaio. Questo processo permette di preservare le caratteristiche fresche e fruttate del vitigno.

Nel bicchiere, il Trebbiano Montipagano mostra un colore giallo paglierino chiaro. Al naso si distingue per il suo profilo aromatico delicato e piacevolmente fruttato, con note di mela verde, pera e sfumature floreali che ricordano l'acacia e il fiore di camomilla. Al palato, questo vino è leggero e rinfrescante con una bella acidità che invita a un altro sorso. Il finale è pulito e persistente, con una leggera nota minerale che riporta all'espressione del terroir marchigiano.

Questo vino si abbina perfettamente con piatti leggeri, come antipasti di mare, pesce grigliato o crudo e può essere anche un eccellente aperitivo. Il Trebbiano Montipagano è una scelta ideale per chi cerca un vino biologico che non rinuncia al gusto e alla qualità. Assaporatelo giovane per godere appieno delle sue qualità vibranti.