El Dorado

Rum Demerara 25Yo 70cl - Astucciato - El Dorado

Name: Rum Demerara 25Yo 70cl - Astucciato - El Dorado
Brand: El Dorado
SKU: CDC-RUM06523
Price: 776.49 EUR
Availability: InStock

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	El Dorado
Tipologia	Rum
Profilo aromatico	Note di caramello, vaniglia, spezie, frutta secca
Ingredienti	Melassa di canna da zucchero, acqua, lievito
Formato	70 cl
Gradazione	43.0%
Tipo di botte	Botti di rovere americano ex-bourbon
Invecchiamento	25 anni in botti di rovere
Metodo di distillazione	Distillazione in alambicchi di rame e colonna continua
Filtrazione	Filtrazione a freddo
Colore	Ambra scuro
Consumazione	Puro, con ghiaccio o in cocktail sofisticati

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Descrizione

Il Rum Demerara 25 anni di El Dorado è un distillato che racchiude l’essenza del territorio di Guyana, celebre per le sue canne da zucchero plasmate da un clima tropicale unico. Ottenuto da melassa di alta qualità, questo rum invecchia pazientemente per un quarto di secolo in botti di rovere americano, sviluppando una complessità aromatica affascinante.

Al naso si apre con sentori profondi di caramello, vaniglia e spezie dolci, accompagnati da delicate note di frutta secca e cioccolato fondente. Al palato rivela corpo avvolgente, equilibrio tra dolcezza e una punta di torrefazione, con un finale persistente che richiama tabacco e legno pregiato. Questo rum si presta con grazia a degustazioni meditative o abbinamenti con sigari di qualità, ma può anche regalare un tocco nobile a cocktail raffinati.

Un’esperienza autentica che celebra la tradizione e la maestria artigianale della produzione caraibica, il Demerara 25 Yo di El Dorado è un gioiello per gli appassionati di rum in cerca di profondità e carattere.

Brand

El Dorado

Brand

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di El Dorado.

El Dorado è il marchio di rums invecchiati prodotto da Demerara Distillers Ltd (DDL) presso la Plantation Diamond, East Bank Demerara (Guyana). La gamma comprende blend e single-still che vanno da espressioni giovani a rari invecchiamenti (fino a 25 anni).

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Paese Guyana

Regione East Bank Demerara

Fondazione 1992

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Distillazione

Blend di distillati ottenuti da colonne Coffey (inclusa una Coffey in legno) e da alambicchi pot/wooden still storici (Port Mourant, Enmore, Versailles e altri still conservati al Diamond), con uso combinato di tecniche di colonna e pot still.

Invecchiamento

Invecchiamento in botti di legno (affinamento prolungato nel clima Demerara), con successivo assemblaggio (blending) dei distillati invecchiati; alcune espressioni sono indicate con l'età minima del blend (es. 3–25 anni).

Materie prime

melassa (zucchero Demerara)

Prodotti rappresentativi

Rhum El Dorado 21Y Demerara Special Reserve 70cl - Giftbox Rhum El Dorado 5Y Demerara 70cl Rhum El Dorado 8Y Demerara 70cl Rhum El Dorado Demerara Spiced 70cl Rum Demerara 25Yo 70cl - Astucciato - El Dorado Rum Demerara 3Yo 70cl - El Dorado Rum Demerara High Ester Blend 70cl - Astucciato - El Dorado Rum Demerara Port Mourant & Enmore 1998 70cl - El Dorado Rum Demerara Single Still Enmore 2009 70cl - El Dorado Rum Demerara Single Still Port Mourant 2009 70cl - El Dorado

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata