Chiaramonte Nero d'Avola - 375ml - Firriato 2021
IVA incl.
PRODUTTORE | Firriato |
DENOMINAZIONE | - |
VITIGNO | Nero d'Avola |
ANNATA | 2021 |
GRADAZIONE | 13.5% |
FORMATO | 375 ml |
TIPOLOGIA | Rosso Fermo |
REGIONE | Sicilia |
ZONA DI PRODUZIONE | Trapani |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | Formaggi - Carne |
Il Nero d’Avola "Chiaramonte" è una fresca espressione del vitigno a bacca rossa più importante della Sicilia, coltivato nella tenuta di Dagalà Borromeo. Un ottimo vino che esprime la pienezza del frutto con il suo già vasto profilo olfattivo in un'interpretazione moderna e con maggiore profondità.
La vendemmia viene effettuata manualmente, segue la fermentazione in acciaio e la malolattica, con riposo di sei mesi in barrique di rovere americano e ulteriore affinamento di circa tre mesi in bottiglia.
"Chiaramonte" Firriato versato nel calice sfoggia un bellissimo colore rosso rubino intenso ravvivato da riflessi violacei. Al naso arrivano sentori fragranti di frutta rossa e scura tra cui more e mirtilli, ciliegie e prugne, mescolati ad aromi speziati che ricordano la liquirizia e il chiodo di garofano. In bocca è potente ma in perfetta sintonia con la morbidezza carnosa e il tannino vellutato.
Un vino decisamente sensuale, perfetto da abbinare a carni alla brace e formaggi semi-stagionati.
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni
Zona di Produzione
Sicilia
Riconoscimenti ufficiali
Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
---|---|---|---|
Decanter | 90+ | 2015 | |
James Suckling | 90+ | 2015 | |
James Suckling | 90+ | 2016 | |
James Suckling | 90+ | 2017 | |
James Suckling | 90+ | 2018 | |
Robert Parker | 90+ | 2014 | |
Wine Spectator | 90+ | 2015 |