Vino Premiato
Librandi

Cirò Rosato DOC - Segno Librandi 2021

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Librandi
DENOMINAZIONE DOC
VITIGNO Gaglioppo 100%
ANNATA 2021
GRADAZIONE 13.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Rosato
REGIONE Calabria
ZONA DI PRODUZIONE Cirò, Crucoli, Melissa
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Sushi - Pesce

C'è chi racconta la storia, la tradizione e la passione con le parole; Cantina Librandi ha scelto di farlo attraverso il vino. In questo angolo magnifico della Calabria, nascono vini duri e con una storia alle spalle; è qui che nasce Cirò Rosato. Questo vino è l’interpretazione e il riassunto del lavoro di tre generazioni, quattro tenute di proprietà, una profonda conoscenza del territorio, anni di collaborazione con i migliori viticoltori locali e vinificazioni separate per sottozone.

La vendemmia avviene a partire dalla seconda settimana di Settembre alla prima di Ottobre. La vinificazione è in acciaio termo-condizionato, con salasso e breve macerazione. L'affinamento
 in acciaio, con una permanenza in bottiglia di alcuni mesi prima della messa in commercio.

Al calice si presenta color rosa ramato. Al naso sprigiona un profumo elegante e fragrante, definito da piacevoli note delicate di melograno che si intersecano piacevolmente con gli aromi fruttati di arancia e fragolina, e un sentore floreale di petali di rosa in sottofondo.

All'assaggio si mostra sin dal primo sorso una beva di ottima bevibilità, dal gusto fresco e sapido al punto giusto. Un calice versatile che si sposa perfettamente con tantissime ricette di mare, ma in particolare, è in abbinamento a stuzzicanti antipasti di mare, caldi o freddi, crostacei, tartare e sushi, che regala il meglio di sé.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Servire a:

10-12°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zona di Produzione


Calabria


Produttore: Librandi

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

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Giuseppe Genero
ottimo vino rosato

ordinato e nel giro di brevissimo tempo due giorni in prodotto e arrivato integro comodissima la confezione che permette un viaggio sicuro aperto e assaggiata come da descrizione ottimo vino rosato sulla pubblicità datava anno 2020 arrivato annata 2021 differenza alcolica secondo me da segnalare quando si ordina comunque nel complesso voto 7 *

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Giuseppe Genero
ottimo vino rosato

ordinato e nel giro di brevissimo tempo due giorni in prodotto e arrivato integro comodissima la confezione che permette un viaggio sicuro aperto e assaggiata come da descrizione ottimo vino rosato sulla pubblicità datava anno 2020 arrivato annata 2021 differenza alcolica secondo me da segnalare quando si ordina comunque nel complesso voto 7 *