Bouchard Pere & Fils

Beaune Premier Cru - Clos De la Mousse - Monopole - Bouchard Pere & Fils 2022

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Formato: 75 cl

-18%


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Informazioni tecniche
Produttore Bouchard Pere & Fils
Denominazione Beaune Premier Cru
Vitigno Pinot Noir
Annata 2022
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Borgogna
Zona di produzione Beaune
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Botti di rovere francese
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato 5-15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Il "Beaune Premier Cru - Clos De la Mousse - Monopole" dalle rinomate cantine Bouchard Pere & Fils è un'eccellenza nel panorama dei vini di Borgogna. Questo vino, prodotto esclusivamente da uve Pinot Noir, offre un'incredibile complessità aromatica che si rivela già al naso con sentori di ciliegia matura, spezie delicate e un leggero tocco di terra umida, caratteristica tipica del terroir di Beaune.

In bocca, il vino si distingue per la sua eleganza e struttura, equilibrando perfettamente l'acidità e i tannini morbidi. Le note di frutti rossi si mescolano armonicamente con sfumature di vaniglia e cioccolato, eredità di un affinamento accurato in barrique.

Questo Premier Cru "Monopole", segno distintivo di una produzione esclusiva dalla singola vigna Clos De la Mousse, rappresenta una perla rara per gli amanti dei vini ricchi di storia e tradizione. Un vero gioiello da aggiungere alla propria cantina, ideale per occasioni speciali o per un investimento appassionato nel mondo dei vini pregiati. Da servire a una temperatura di 16-18°C e ideale in abbinamento con carni rosse, piatti di selvaggina o formaggi stagionati.


La cantina

Bouchard Père & Fils – Cantina in Borgogna (Côte de Beaune)

Scopri la storia e i vini della cantina Bouchard Père & Fils.

Maison borgognona con sede a Beaune, produttrice e négociant di vini principalmente da Pinot Noir e Chardonnay, proprietaria di vigneti di pregio sparsi nella Côte de Beaune.
Regione: Borgogna (Côte de Beaune)
Paese: Francia
Fondazione: 1731
Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, Gamay
Sede storica e cantine sotto il Château de Beaune Parcelle e vini di pregio tra cui il monopole Clos Saint-Landry e la Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus Impegno dichiarato alla conversione biologica dell’intero domaine a partire dalla vendemmia 2025 Posizione storica nella Côte de Beaune con vigneti nelle denominazioni Beaune, Volnay, Pommard, Meursault e Monthelie Dal 2022 parte del gruppo Artémis Domaines
Storia della cantina
La storia della Maison parte dagli inizi del XVIII secolo: Michel Bouchard si stabilì a Beaune e la famiglia iniziò a commerciare vini. Nei decenni successivi i Bouchard acquisirono vigneti significativi, la sede storica è legata al Château de Beaune e la proprietà è passata nel 1995 alla famiglia Henriot; più recentemente la casa è entrata nell’orbita di Artémis Domaines. Sul sito ufficiale viene indicato il 1731 come anno d’inizio delle attività in Beaune e il 1775 come data di prima acquisizione di parcelle vitate.
Filosofia produttiva
L’approccio della Maison combina rispetto del patrimonio burgundese e pratiche sostenibili: valorizzazione del terroir, conservazione dei suoli, attenzione alla biodiversità e progressiva conversione all’agricoltura biologica con impegni di gestione responsabile delle risorse e tutela del patrimonio locale e umano.
Territorio e vigneti
Vigneti concentrati nella Côte de Beaune con parcelle nelle denominazioni di Beaune, Volnay, Monthelie, Pommard e Meursault; la storia della casa è fortemente legata alla città di Beaune e alle sue cantine storiche sotto il Château.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata