Cabernet Sauvignon Veneto IGT Fear No Dark - Pasqua
Cabernet Sauvignon Veneto IGT Fear No Dark - Pasqua
Pasqua

Cabernet Sauvignon Veneto IGT Fear No Dark - Pasqua 2020

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Formato: 75 cl

-33%
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Informazioni tecniche
Produttore Pasqua
Denominazione Veneto IGT
Vitigno Cabernet Sauvignon
Annata 2020
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti di bosco, spezie, note erbacee
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione Veneto
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Alcuni mesi in botti di rovere
Tipo di botte Rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Il Cabernet Sauvignon Veneto IGT Fear No Dark di Pasqua è un vino intenso e strutturato, espressione autentica del territorio veneto. Proveniente da uve Cabernet Sauvignon selezionate, questo vino nasce in un contesto pedoclimatico ideale che conferisce alle bacche una maturazione ottimale e una complessità aromatica distintiva. L’affinamento, curato con attenzione, esalta le sue note fruttate di ciliegia e prugna, arricchite da piacevoli sentori di spezie e leggero tabacco.



Al palato si presenta vellutato, con tannini ben integrati e un equilibrio equilibrato tra freschezza e corpo, che lascia una persistenza lunga e avvolgente. Fear No Dark è perfetto da abbinare a piatti di carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, valorizzando ogni boccone con la sua personalità decisa ma raffinata. Un’esperienza sensoriale che racchiude la passione e la tradizione enologica di Pasqua.
La cantina

Pasqua Vigneti e Cantine – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Pasqua Vigneti e Cantine.

Azienda vinicola veronese a conduzione familiare con un ampio portafoglio di vini veneti e linee internazionali, nota per l’attenzione a innovazione, sostenibilità e comunicazione artistica.
Regione: Veneto
Paese: Italia
Fondazione: 1925
Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Croatina, Garganega, Pinot Bianco, Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Grigio
Azienda fondata nel 1925 e ancora a guida familiare. Sede e attività centrate nella provincia di Verona. Fatti e cifre: giro d’affari indicato nel profilo aziendale e 12,8 milioni di bottiglie vendute. Forte vocazione all’export: mercati presidiati oltre 70 e alta incidenza delle vendite estere. Linee iconiche legate alla Valpolicella affiancate da vini bianchi e rosé moderni.
Acquista tutti i vini Pasqua Vigneti e Cantine La cantina Pasqua Vigneti e Cantine
Storia della cantina
Nata dall’attività dei fratelli Pasqua, la cantina si è sviluppata a partire dagli anni Venti nel territorio veronese e si è trasformata in un gruppo familiare con presenza internazionale. Il marchio ha progressivamente ampliato portafoglio e mercati, consolidando progetti territoriali e iniziative culturali che hanno caratterizzato il percorso della famiglia fino al centenario celebrato nel 2025.
Filosofia produttiva
Coniuga radici territoriali e sperimentazione: ricerca enologica, sperimentazione varietale e attenzione alla sostenibilità convivono con progetti di mecenatismo e comunicazione artistica. L’azienda dichiara investimenti in efficientamento energetico, recupero acqua e pratiche agricole orientate alla biodiversità.
Territorio e vigneti
Le vigne principali sono dislocate nel Veronese: frazioni e cru citati includono San Felice, Poiano, Mizzole, Montevegro e Monte Calvarina, con differenti esposizioni e suoli che esprimono la vocazione ai grandi vini della Valpolicella e ai bianchi veronesi.
Premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast – Innovator of the Year; riconoscimenti e menzioni internazionali per i vini e le linee iconiche.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata