Tenuta di Salviano

Turlò IGT - Tenuta di Salviano 2022

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Formato: 75 cl

-17%


Prezzo consigliato: 15,96 €
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Informazioni tecniche
Produttore Tenuta di Salviano
Denominazione IGT Toscana
Vitigno Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Annata 2022
Gradazione 15.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, affinamento in botti di rovere
Regione Toscana
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12 mesi
Tipo di botte Rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

Il Turlò IGT di Tenuta di Salviano è un vino rosso che riflette l'eccellenza enologica della Tenuta di Salviano, situata nella suggestiva cornice del Lago di Corbara, in Umbria. Questo vino rappresenta una fusione armoniosa di varietà tradizionali e internazionali, esprimendo l'unicità del terroir umbro attraverso un blend equilibrato di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot. La Tenuta di Salviano, nota per il suo impegno nella produzione di vini di qualità e per la cura del suo patrimonio vitivinicolo, utilizza pratiche sostenibili e un approccio attento per esaltare le caratteristiche distintive di ciascun vitigno.

La vinificazione del Turlò IGT è orientata alla preservazione delle note aromatiche e alla struttura dei singoli vitigni, con una fermentazione a temperatura controllata e una macerazione che ne permette l'estrazione ottimale di colore, tannini e aromi. Segue un periodo di affinamento in barrique, che contribuisce a integrare i sapori e a conferire al vino una maggiore complessità e rotondità.

Visivamente, il Turlò si presenta con un colore rosso rubino profondo, con riflessi che tendono al granato con l'evolvere del tempo. Al naso, il vino offre un bouquet ricco e intensamente fruttato, con note di ciliegia, mora e prugna, arricchite da sfumature di spezie, cacao e un lieve tocco di vaniglia, testimonianza dell'elegante invecchiamento in legno.

In bocca, il Turlò di Tenuta di Salviano dimostra un'eccellente bilanciatura, con tannini morbidi e ben integrati che si fondono armoniosamente con l'acidità. La struttura è solida ma non opprimente, permettendo una piacevole bevibilità. I sapori fruttati e speziati si ripropongono nel palato, conducendo a un finale lungo e persistente, che lascia una sensazione di eleganza e soddisfazione.

Ideale come accompagnamento a piatti robusti di carne, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, il Turlò IGT è una scelta raffinata per chi cerca un vino rosso dalla personalità forte e dal carattere distintivo, capace di rappresentare la ricchezza e la varietà della tradizione enologica umbra.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ampio

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Zona di Produzione


Toscana

La cantina

Tenuta di Salviano – Cantina in Umbria

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta di Salviano.

Azienda vitivinicola ubicata nella zona di Civitella del Lago / Titignano, sulle colline affacciate sul Lago di Corbara (Umbria). Produce bianchi, rossi e rosé legati al territorio dell’Orvieto e dell’Umbria, con attenzione a vitigni autoctoni come il Grechetto di Todi.
Regione: Umbria
Paese: Italia
Vitigni: Grechetto di Todi, Viognier, Pinot nero, Procanico (Trebbiano Toscano), Verdello, Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Proprietà storica collegata al Castello di Titignano, con radici medievali. Gestione attuale dalla famiglia Incisa della Rocchetta. Produzione di Grechetto di Todi in purezza e di un Orvieto Classico Superiore legato al Lago di Corbara. Vendemmia manuale e pratiche di cantina che includono l’uso di lieviti indigeni e affinamenti differenziati. Vigneti situati tra i 300 e i 500 metri su suoli tufacei e vulcanici.
Storia della cantina
La proprietà ha origini medievali legate al Castello di Titignano; nel corso dei secoli è passata tra diverse famiglie nobiliari e fu acquistata dai Principi Corsini nel XIX secolo. Nel XX secolo la tenuta è entrata nella sfera della famiglia Incisa della Rocchetta attraverso un matrimonio; dal 2015 la gestione è affidata a Giovanni e a sua moglie Tara Incisa della Rocchetta, che hanno avviato lavori di ristrutturazione e rilancio della produzione vitivinicola.
Filosofia produttiva
Produzione orientata a esprimere il territorio con vendemmie manuali, uso di lieviti indigeni in alcune vinificazioni e cura dei vigneti a diverse altitudini. La cantina propone vini a bassa/medie produzioni che valorizzano vitigni autoctoni e micro-terroir locali.
Territorio e vigneti
La tenuta si trova sulle colline attorno al Lago di Corbara, nel comune di Baschi / Civitella del Lago. I vigneti citati si collocano a quote comprese indicativamente tra 300 e 500 metri e crescono su suoli di tipo tufaceo, vulcanico e con ghiaia fine.
Premi e riconoscimenti
Medaglia di bronzo segnalata per l'Orvieto Classico Superiore DOC 2018.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata