Pecorino - Vellodoro BIO IGT - Umani Ronchi 2023
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Il prezzo visualizzato è da intendersi "per bottiglia". Lo sconto si applica automaticamente al Carrello.Un vitigno dal nome simpatico ma anche di grande curiosità. L’origine del nome "uva Pecorino", ricordata anche come “uva delle pecore”, deriva dalla presenza di questo vitigno nelle zone di transumanza dei pastori. In passato veniva utilizzato come miglioratore di uvaggi, per la concentrazione di profumi, la buona dotazione alcolica e per la componente acida, che è la caratteristica primaria del Pecorino.
Umani Ronchi propone un vino giallo paglierino accesso, dai grandi piaceri proponendo richiami fruttati croccanti quali la mela verse e la nespola, seguiti da odori di fiori bianchi ed una sempre presente e ringrescante nota balsamica. Al palato spiccano le note di freschezza data dalla ottima sapidità e acidità.
ABBINALO CON:Informazioni tecniche
Umani Ronchi
2020
Italia
0.75L
Bianco Fermo
12,5%
Pecorino 100%
6 °C
IGT
10 °C
Abruzzo
Pesce - Aperitivo - Sushi
Montepulciano
Riconoscimenti ufficiali
Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
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