Gewurztraminer DOC - Aristos - Valle Isarco 2022
IVA incl.
| PRODUTTORE | Valle Isarco |
| DENOMINAZIONE | DOC |
| VITIGNO | Gewurztraminer |
| ANNATA | 2022 |
| GRADAZIONE | 14.5% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Bianco Fermo |
| REGIONE | Trentino Alto Adige |
| ZONA DI PRODUZIONE | Provincia di Bolzano |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Pesce - Crostacei - Formaggi |
Il Gewurztraminer "Aristos" fa parte della gamma più importante dei vini della Cantina altoatesina Valle Isarco, nella versione più intensa del grande vitigno aromatico, coltivato entro i limiti aziendali con rigidi criteri.
La vinificazione viene effettuata con soffice pigiatura, con un breve contatto sulle bucce; la fermentazione a temperatura controllata viene effettuata in serbatoi in acciaio inox, senza fermentazione malolattica a cui, seguono 7 mesi di maturazione sulle fecce nobili.
Alla mescita il vino si mostra con un colore giallo chiaro, con luminose sfumature verdoline. Il bouquet è elegante e complesso, con sentori floreali rose e garofano. In seguito arrivano profumi di erbe aromatiche e delicate spezie, con un piacevole aroma di scorza d’agrumi candita, frutta matura e frutti tropicali. Il gusto è decisamente ricco e armonioso, con un sorprendente frutto avvolgente che porta ad un un finale fresco e persistente.
Ottimo portato in tavola servendo crostacei, perfetto in abbinamento a formaggi piccanti e pietanze gratinate.
Come servire
Servire a:
8-10°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni
Zona di Produzione
Trentino Alto Adige
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso |  |
2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente | 2020 |
| Veronelli |  |
2 Stelle | 2019 |
| Bibenda |  |
4 Grappoli d'uva | 2020 |
| James Suckling | 90+ | 2018 | |
| Luca Maroni | 90+ | 2019 |
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