Valle Isarco

Riesling DOC - Valle Isarco 2023

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Valle Isarco
DENOMINAZIONE DOC
VITIGNO Riesling
ANNATA 2023
GRADAZIONE 13.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Bianco Fermo
REGIONE Trentino Alto Adige
ZONA DI PRODUZIONE Provincia di Bolzano
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Aperitivo - Pesce - Verdure

Dalla vinificazione delle uve di vitigno Riesling in purezza, coltivato rigorosamente nelle vigne di proprietà, nasce questo vino bianco fermo dal gusto raffinato.

Un'etichetta capace di ottenere la provenienza a Denominazione di Origine Controllata dell’Alto Adige Valle Isarco. La vinificazione viene effettuata con soffice pigiatura, fermentazione a temperatura controllata e maturazione in serbatoi di acciaio inox sulle fecce, senza fermentazione malolattica.

Alla vista si mostra di colore giallo paglierino, ricco di riflessi verdognoli. Al naso salgono sentori nettamente fruttati di pesca e albicocca, un vino profumato e piacevole, decisamente fresco e aromatico. Il gusto risulta elegante e strutturato, con note speziate di noce moscata e fruttate che ammaliano il palato.

Perfetto da servire in abbinamento con pesce e crostacei; ideale come aperitivo o come calice da gustare con antipasti leggeri.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zona di Produzione


Trentino Alto Adige


Produttore: Valle Isarco

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