Camin Larredya

Jurançon Moelleux Les Grains des Copains - Camin Larredya

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Camin Larredya
Denominazione	Jurançon Moelleux
Vitigno	Petit Manseng
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti esotici, miele, fiori bianchi
Metodo vinificazione	Fermentazione parziale con interruzione per dolcezza
Regione	Nuova Aquitania
Zona di produzione	Jurançon
Nazione	Francia
Tipologia	Vino bianco dolce
Invecchiamento	Breve in acciaio o botti grandi
Tipo di botte	Fusti da 225 L (5% nuovi) e foudres da 1.200 a 2.500 L
Colore	Giallo dorato
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 3-5 anni
Abbinamento	Formaggi erborinati, foie gras, dessert

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Descrizione

Il Jurançon Moelleux "Les Grains des Copains" prodotto dalla rinomata cantina Camin Larredya è un vino bianco dolce di straordinaria complessità e delicatezza. Coltivato nelle pittoresche colline dei Pirenei francesi, questo vino è frutto di un'attenta selezione di uve Petit Manseng, caratterizzato per la sua straordinaria capacità di concentrare zuccheri e aromi mentre mantiene una fresca acidità.

Al naso, il Jurançon Moelleux "Les Grains des Copains" si apre con intensi profumi di frutta esotica, miele e un tocco leggero di vaniglia. In bocca, la texture è ricca e vellutata, ma equilibrata da una vivace acidità che porta freschezza e una lunga persistenza aromatica. Note di pesca matura, albicocca e nuances tropicali si fondono in un finale piacevolmente dolce ma mai stucchevole.

Perfetto come aperitivo, questo vino si accoppia splendidamente con foie gras, formaggi a pasta morbida o dessert a base di frutta. Un gioiello di Camin Larredya che mostra quanto possa essere elegante e complesso un vino dolce, Jurançon Moelleux "Les Grains des Copains" è una scelta eccellente per chi cerca un vino capace di offrire una esperienza sensoriale ricca e avvolgente.

La cantina

Camin Larredya – Cantina in Jurançon, Béarn (Nouvelle‑Aquitaine)

Scopri la storia e i vini della cantina Camin Larredya.

Piccolo domaine del Jurançon (Béarn, Francia) conosciuto per i suoi bianchi secchi e moelleux prodotti con pratiche biologiche e biodinamiche, guidato da Jean‑Marc Grussaute.

Regione: Jurançon, Béarn (Nouvelle‑Aquitaine)

Paese: Francia

Vitigni: Gros Manseng, Petit Manseng, Petit Courbu, Camaralet, Petit Grain

Domaine storico del Jurançon specializzato in bianchi secchi e moelleux Gestione biologica e pratiche biodinamiche dichiarate Vigneti terrazzati esposti a sud/est sulle colline di La Chapelle‑de‑Rousse Cépages autoctoni del piemonte pirenaico Riconoscimenti e copertura su riviste specializzate e guide del vino

Acquista tutti i vini Camin Larredya La cantina Camin Larredya

Storia della cantina

Proprietà di famiglia situata a La Chapelle‑de‑Rousse. La produzione viticola si è intensificata nella seconda metà del XX secolo; l'attuale impulso qualitativo è stato dato da Jean‑Marc Grussaute, che ha potenziato le piantagioni e ha orientato il domaine verso la vendita in bottiglia e pratiche a basso intervento.

Filosofia produttiva

L'azienda privilegia una viticoltura rispettosa del suolo e delle varietà locali, coltivazione biologica con pratiche biodinamiche, rese contenute e vinificazioni che cercano di esprimere il carattere del terroir del piemonte pirenaico.

Territorio e vigneti

Collina e vigneti terrazzati a La Chapelle‑de‑Rousse, nell'area del Jurançon, ai piedi dei Pirenei; suoli argillo‑silicei con affioramenti di poudingue/ciottoli che contribuiscono alla mineralità dei vini.

Premi e riconoscimenti

Citazioni e riconoscimenti su testate specializzate; apprezzamenti in guide e critiche di settore.