Gaja

Chardonnay DOP Langhe - Rossj-Bass - Gaja 2024

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Formato: 75 cl

-9%

74,12 €

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Informazioni tecniche

Produttore	Gaja
Denominazione	Langhe Chardonnay DOP
Vitigno	Chardonnay
Annata	2024
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, note di mela, agrumi, vaniglia
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, parte in legno
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Langhe
Nazione	Italia
Tipologia	Bianco
Invecchiamento	Almeno 6 mesi
Tipo di botte	Acciaio e legno
Colore	Giallo paglierino
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Da giovane, entro 3-4 anni
Abbinamento	Pesce, carni bianche, formaggi freschi

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Descrizione

Il vigneto Rossj è dedicato alla secondogenita di Lucia ed Angelo. Le uve che danno origine a questo Chardonnay provengono anche dai vigneti di Barbaresco e Serralunga. Dopo la raccolta, le uve vengono vinificate e fatte affinare in legno per 6 mesi, e successivamente il vino viene imbottigliato e introdotto sul mercato.

Al naso sprigiona un profumo di fiori bianchi e note agrumate, finemente amalgamate a nuances di miele. Nel calice si riversa con un colore giallo dorato carico e intenso; all'assaggio manifesta un carattere deciso e una buona acidità, oltre ad un finale notevolmente fresco e persistente al palato.

Un bianco di alto livello, che conferma le qualità e le caratteristiche della cantina Gaja, e che esprime al meglio le sue qualità organolettiche in abbinamento a primi piatti conditi con sughi leggeri, portate a base di pesce dalle svariate cotture e preparazioni, e formaggi freschi.

Gaja non è "solo" riconducibile a Barberesco e Barolo, ma rappresenta l'eccellenza anche con etichette di vini bianchi incredibilmente sublimi assolutamente da provare.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Ampia

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Servire a:

10-12°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni

Zona di Produzione

Piemonte

La cantina

Gaja – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Gaja.

Storica casa vinicola di Barbaresco (Piemonte) famosa per i suoi cru di Nebbiolo e per l'innovazione enologica promossa dalla famiglia Gaja.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1859

Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Carricante

Fondata nel XIX secolo con sede a Barbaresco. Pioniere nella produzione di vini di singolo vigneto in Barbaresco. Portfolio diversificato che include Barbaresco, Barolo, Brunello, Bolgheri e il progetto IDDA sull'Etna. Produzione di bianchi rilevanti per l'area come Gaia & Rey e Rossj-Bass e Alteni di Brassica. Storica propensione all'innovazione: gestione diretta dei vigneti, uso selettivo di botti e sperimentazione di varietà internazionali.

Acquista tutti i vini Gaja La cantina Gaja

Storia della cantina

La famiglia Gaja è presente nelle Langhe dalla seconda metà dell'Ottocento; l'azienda, avviata nella comunità di Barbaresco, è diventata nota a livello internazionale grazie alle scelte di modernizzazione e alla messa in bottiglia delle singole vigne. Negli anni Sessanta-Settanta Angelo Gaja introdusse le etichette di singolo vigneto e sperimentò tecniche e varietà nuove per la zona. Nel tempo la proprietà si è poi estesa oltre il cuore delle Langhe con investimenti e tenute in altre regioni italiane.

Filosofia produttiva

Ricerca della qualità tramite la valorizzazione dei singoli cru, gestione diretta delle uve, aggiornamento tecnico in vigna e cantina e attenzione all'equilibrio tra tradizione e sperimentazione.

Territorio e vigneti

Sede e vigneti storici nelle Langhe, Comune di Barbaresco; portfolio che comprende inoltre tenute e progetti fuori regione.

Premi e riconoscimenti

Ampio riconoscimento internazionale: i vini Gaja ricevono costante attenzione e punteggi elevati da critici e guide specializzate e compaiono regolarmente in aste e collezioni di pregio.