Familiengeführtes Weingut mit Sitz in Tramin/Termeno (Südtirol). Bekannt für terroirbetonte Weine und seine Vigna-Lagen (z. B. Castel Ringberg, Kastelaz); das Weingut ist eng mit Elena Walch verbunden und wird inzwischen von der fünften Generation (den Töchtern Julia und Karoline) mitgetragen.
Elena Walch, ursprünglich Architektin, brachte dem traditionsreichen Familiengut internationale Anerkennung, indem sie Weinberg- und Kellerpraktiken modernisierte und die Bedeutung einzelner Lagen hervorhob. In den letzten Jahren wurde die Leitung schrittweise an die Töchter Julia und Karoline (fünfte Generation) übergeben.
Produktionsphilosophie
Terroirorientierter Ansatz: Betonung einzelner 'Vigna'-Lagen, manuelle Arbeit im Weinberg, nachhaltigkeitsorientierte Praktiken und sorgfältiger Ausbau im Keller (z. B. französische Barriques und lange Flaschenreife).
Terroir und Weinberge
Betrieb und Weinberge in der Region Alto Adige/Südtirol (Tramin/Termeno, Kaltern/Caldaro). Kalkhaltige und unterschiedliche Böden; Klima geprägt von sommerlicher Sonne und kühlen Dolomitenwinden. Die Vigna Castel Ringberg wird auf der Herstellerseite mit rund 20 Hektar angegeben; Vigna Kastelaz ist eine terrassierte Lage über Tramin.
Auszeichnungen
Das Weingut und einzelne Weine erscheinen regelmäßig in Ranglisten und Weinführern: Zu den genannten Auszeichnungen zählen Nennungen bei James Suckling, Gambero Rosso sowie Erwähnungen in Führern wie Veronelli, VITAE und Doctor Wine.
Eigenschaften
Rebsorten
Gewürztraminer
Chardonnay
Pinot Grigio
Pinot Bianco
Pinot Nero
Schiava
Bronner
Lagrein
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Petit Verdot
Syrah
Sauvignon
Riesling
Müller-Thurgau
Blauburger
Was ihn auszeichnet
Vigna "Kastelaz": ikonische Einzellage oberhalb von Tramin, Herkunft des berühmten Gewürztraminer Vigna "Kastelaz" und eines Merlot Riserva.
Vigna Castel Ringberg: Monopollage/Referenzlage in der Nähe des Kalterer Sees.
Grande Cuvée 'Beyond the Clouds' als Premium‑Etikett.
Ausgewiesenes Engagement für Nachhaltigkeit.
Internationale Anerkennung und regelmäßige Präsenz in einschlägigen Führern und Fachzeitschriften.