Das Weingut
Gulfi
Sizilianisches Weingut mit Sitz in Chiaramonte Gulfi (RG), bekannt für seine Interpretationen des Nero d'Avola, für Weine aus Einzellagen (CRU) und für einen biologisch-organischen Weinbau sowie eine schonende Vinifikation.
- Sicilia · Italia
- Seit 1996
- 9 Produkte
Die Geschichte
Das Unternehmen ist eng mit der Familie Catania und dem von Vito Catania in den 1990er Jahren initiierten Projekt verbunden, das auf die Aufwertung der einzelnen Contrade im südöstlichen Sizilien ausgerichtet ist. Seit Ende der 1990er Jahre hat das Unternehmen seinen Ruf vor allem rund um den Nero d’Avola und die Produktion von Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG aufgebaut und anschließend Experimente an Weinbergen am Ätna und im Val di Noto durchgeführt.
Produktionsphilosophie
Streben nach „Naturalität“: Praktiken des biologisch-organischen bzw. organischen Weinbaus, Gobelet-Erziehung wo möglich, Verzicht auf systematische Bewässerung und Vinifikation mit minimalem Eingriff, um den Ausdruck des Terroirs und der autochthonen Rebsorten zu bewahren.
Terroir und Weinberge
Das Unternehmen ist in drei Hauptgebieten im südöstlichen und östlichen Sizilien tätig: die Monti Iblei mit Weinbergen in Hanglagen auf Mergel- und Kalkarenitböden, die Zone Pachino/Val di Noto auf der südlichsten Seite sowie einige Weinberge am Ätna. Jedes dieser Gebiete hat unterschiedliche Böden und Mikroklimate, die Weine mit verschiedenen Profilen hervorbringen.
Auszeichnungen
Die Weine von Gulfi haben Punkte und Auszeichnungen von internationalen Kritikern und Weinführern erhalten und erscheinen regelmäßig in Rankings und Fachrezensionen.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Nero d'Avola
- Frappato
- Carricante
- Nerello Mascalese
- Pinot Noir
Was ihn auszeichnet
- Langjährige Spezialisierung auf Nero d'Avola und Entwicklung von Cru aus Pachino
- Produktion von Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG
- Biologisch-organischer Ansatz und Weinbereitung mit geringem Eingriff.
- Weinberge verteilt auf den Monti Iblei, in Pachino und an den Hängen des Ätna.