Rohstoffe
Trester (Trauben) für Grappa
Wein/Traubenmost für die Destillation (für die Cognacs der Maison Daniel Bouju)
Produzent
Folonari
Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Folonari.
Folonari ist eine italienische Marke, die mit den Tenute Folonari verbunden ist und Wein sowie eine Auswahl an Spirituosen vertreibt: Cognacs der Maison Daniel Bouju (Grande Champagne) und gereifte Grappas, die von den Tenute Folonari hergestellt werden.
Cognac aus Grande Champagne
gereifte Grappas
Gin (Selektion/Finish)
Sortiment des Herstellers
Sortiment des Herstellers Folonari
Spirituosen-Kategorien
Cognac aus Grande Champagne
gereifte Grappas
Gin (Selektion/Finish)
Repräsentative Produkte
Brut de Fut Cognac de Grande Champagne AOC - 70 cl - Daniel Bouju
Carafe Synphonie Cognac de Grande Champagne AOC - 70 cl - Daniel Bouju
Carafon Reserve VSOP Cognac de Grande Champagne AOC - 70 cl - Daniel Bouju
Carafon XO Cognac de Grande Champagne AOC - 70 cl - Daniel Bouju
Carafon XO n27 Cognac de Grande Champagne AOC - 70 cl - Daniel Bouju
Empereur XO Cognac de Grande Champagne AOC - 50/70 cl - Daniel Bouju
Extra Cognac de Grande Champagne AOC - Daniel Bouju
Gin de Charente (Gin de Charente - Champagne Cask rested) - Daniel Bouju
Grappa di Bolgheri (Tenuta Campo al Mare)
Grappa di Brunello Riserva (Le Due Sorelle / Tenuta La Fuga)
Fässer und Reifungsbehälter
Eiche
Barrique
Holzfässer
Destillation und Produktion
Destillation und Produktion
Produktionsmethode
Die in der Auswahl befindlichen Cognacs stammen von der Maison Daniel Bouju, die ihre Destillate in Grande Champagne destilliert und reift; die Grappas der Tenute Folonari werden aus dem Trester ihrer Güter (z. B. Campo al Mare) gewonnen und in diskontinuierlichen, dampfbeheizten Kupferbrennblasen destilliert, gefolgt von einer Reifung im Holz.
Destillation
Für die Daniel Bouju Cognacs: Destillation in einer traditionellen diskontinuierlichen Brennblase (historische Brennblase von 16,5 hl) und anschließende Reifung in Eichenfässern; für die Grappas der Tenute Folonari: diskontinuierliche Destillation mit dampfbeheizten Kupferbrennblasen.
Reifung
Reifung in Holz-/Eichenfässern für die Cognacs und Lagerung in verschiedenen Holzfässern (in einigen Fällen Barrique) für die angebotenen Grappas.
Geschichte des Herstellers Folonari
Die Familie Folonari ist historisch eng mit dem italienischen Weinbau verbunden und bewirtschaftet mehrere Anwesen in der Toskana. Auf den offiziellen Seiten der Tenute Folonari umfasst die Produktauswahl ausgesuchte Spirituosen wie die Cognacs der Maison Daniel Bouju (Grande Champagne) und Grappas, die aus den Tresterresten der Güter gewonnen werden, insbesondere Tenuta Campo al Mare (Bolgheri).
Produktionsphilosophie
Wertschätzung des Terroirs und der Qualität durch gezielte Selektionen: Bei Spirituosen kombiniert Folonari lokale Produkte (Grappas von eigenen Gütern) und ausgewählte Flaschen historischer Maisons (Cognacs aus Grande Champagne) und legt Wert auf Tradition und Holzreifung.
Gebiet
Sitz und Verwaltung in der Toskana (Greve in Chianti); die ausgewählten Produkte stammen für die Cognacs aus Grande Champagne (Frankreich) und für die Grappas aus Bolgheri / anderen toskanischen Gütern.
Folonari
Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.
Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.
Produkte von
Produkte von Folonari
Champagne - Brut Rosè Heritage Premier Cru Champagne Premier Cru Rosè AOC - Magnum - Louis Brochet - Folonari
CHF 172.89
CHF 111.65
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Champagne - Brut Rosè Heritage Premier Cru Champagne Premier Cru Rosè AOC - Louis Brochet - Folonari
CHF 83.26
CHF 54.80
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Champagne - Brut Hèritage Premier Cru Champagne Premier Cru AOC - Jeroboam - Cassa Legno - Louis Brochet - Folonari
CHF 370.32
CHF 266.06
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Champagne - Brut Hèritage Premier Cru Champagne Premier Cru AOC - Magnum - Louis Brochet - Folonari
CHF 107.60
CHF 90.23
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Champagne - Brut Hèritage Premier Cru Champagne Premier Cru AOC - Louis Brochet - Folonari
CHF 57.91
CHF 40.89
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Prosecco Spumante millesimato Valdobbiadene DOCG - Pian delle Tortore - Folonari
CHF 23.13
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Prosecco Spumante extra-dry Treviso DOC - Pian delle Tortore - Folonari
CHF 17.64
CHF 14.22
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Picolit Colli orientali del Friuli DOCG - Astucciato - Ronco dei Folo - Folonari
CHF 60.54
CHF 46.78
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Ribolla gialla Collio DOC - Ronco dei Folo - Folonari
CHF 20.57
CHF 15.10
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Friulano Collio DOC - Ronco dei Folo - Folonari
CHF 17.54
CHF 14.38
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Sauvignon Collio DOC - Ronco dei Folo - Folonari
CHF 21.95
CHF 14.38
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Pinot bianco Collio DOC - Ronco dei Folo - Folonari
CHF 19.34
CHF 14.38
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Pinot grigio Collio DOC - Ronco dei Folo - Folonari
CHF 21.91
CHF 14.38
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Syrah e Merlot Toscana IGT - Baby Super Tuscan - Folonari
CHF 19.19
CHF 14.22
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Cabernet Sauvignon e Merlot Toscana IGT - Baby Super Tuscan - Folonari
CHF 20.39
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Sangiovese Cabernet Sauvignon Toscana IGT - Baby Super Tuscan - Folonari
CHF 17.36
CHF 14.22
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Sauvignon Toscana IGT - àuricA - Folonari
CHF 18.33
CHF 13.58
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Rosato Costa Toscana IGT - àuricA - Folonari
CHF 15.91
CHF 13.58
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Viognier Costa Toscana IGT - àuricA - Folonari
CHF 20.58
CHF 13.58
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Toscana Vermentino DOC - Campo al Mare - Folonari
CHF 23.69
CHF 16.30
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Bolgheri Rosso DOC - Magnum - Cassa Legno - Campo al Mare - Folonari
CHF 81.74
CHF 53.13
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Bolgheri Rosso DOC - Campo al Mare - Folonari
CHF 35.75
CHF 24.72
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Gallico Petit Verdot Toscana IGT - Campo al Mare - Folonari
CHF 46.82
CHF 32.37
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Baia al Vento Bolgheri Superiore DOC - 2007 - Cassa Legno - Campo al Mare - Folonari
CHF 179.02
CHF 116.85
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