Produzent (Weingut und Spirituosenhersteller)

Fontanafredda

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Fontanafredda.

Fontanafredda ist ein historisches piemontesisches Weingut mit Sitz in Serralunga d'Alba; neben Wein stellt es eine kleine Auswahl handwerklicher grappa her, gewonnen aus dem Trester seiner eigenen Crus, darunter Grappa di Barolo Riserva, Grappa di Barolo Vigna La Rosa und Grappa di Moscato Moncucco.
grappa gereifte grappa aromatische grappa Trester‑Spezialitäten (Barolo Chinato und Cru‑grappa)
Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Fontanafredda

Spirituosen-Kategorien

grappa gereifte grappa aromatische grappa Trester‑Spezialitäten (Barolo Chinato und Cru‑grappa)

Repräsentative Produkte

Grappa Barolo Riserva 70cl - Fontanafredda Grappa Barolo Vigna La Rosa 50cl - Fontanafredda Grappa Moscato Moncucco 50cl - Fontanafredda

Rohstoffe

Trester (Nebbiolo) Trester (Moscato Bianco)

Fässer und Reifungsbehälter

kleine Holzfässer (verschiedene Holzarten)
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Die grappa werden aus frischem Trester der Weinberge des Anwesens gewonnen; Gärung und anschließende Destillation folgen traditionellen Methoden (diskontinuierliches Verfahren) und die Reifung erfolgt in kleinen Holzfässern.

Destillation

Diskontinuierliches Verfahren, im Wasserbad in kleinen Kupferkesseln/-apparaten (traditionelle Destillation aus frischem Trester).

Reifung

Reifung in kleinen Holzfässern; Dauer variiert je nach Etikett (ca. 10 Monate für die Grappa di Moscato Moncucco, über ein Jahr für die Grappa di Barolo Riserva/Vigna La Rosa).

Geschichte des Herstellers Fontanafredda

Fontanafredda wurde in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts gegründet und ist eng mit der Geschichte des Barolo verbunden; die offizielle Geschichte des Unternehmens nennt die Gründung des Anwesens im Jahr 1858 und beschreibt eine kontinuierliche Entwicklung bis zu den heutigen Aktivitäten, zu denen die Herstellung von Trester‑Spezialitäten und das Projekt Villaggio Narrante gehören.

Produktionsphilosophie

Die Aufwertung des Territoriums und der eigenen Trauben/Trester: die grappa entstehen aus dem Trester der betriebseigenen Crus, nach historischen Rezepten und mit einem Ansatz, der Tradition mit Nachhaltigkeits‑ und Ressourcenschonung verbindet.

Gebiet

Langhe (Piemont), mit Trester aus betriebseigenen Cru-Lagen in Gebieten wie Serralunga d'Alba (für Barolo‑grappa) und S. Stefano Belbo (für die Grappa di Moscato Moncucco).

Fontanafredda

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.

Produkte von

Produkte von Fontanafredda

Alle Produkte ansehen
Langhe DOC Nebbiolo Ebbio - Fontanafredda

Langhe DOC Nebbiolo Ebbio - Fontanafredda

CHF 21.93 CHF 19.24
Produkt ansehen
Barolo DOCG Serralunga d'Alba - Fontanafredda

Barolo DOCG Serralunga d'Alba - Fontanafredda

CHF 51.76 CHF 43.43
Produkt ansehen
Barolo DOCG Proprietà In Fontanafredda - Fontanafredda

Barolo DOCG Proprietà In Fontanafredda - Fontanafredda

CHF 69.82 CHF 62.91
Produkt ansehen
Barolo Vigna La Rosa Biologico - Fontanafredda

Barolo Vigna La Rosa Biologico - Fontanafredda

CHF 86.30 CHF 71.84
Produkt ansehen
Champagne Esprit Couture 2015 - Collet

Champagne Esprit Couture 2015 - Collet

CHF 181.22 CHF 133.06
Produkt ansehen
Champagne Ay Grand Cru 2019 - Collet

Champagne Ay Grand Cru 2019 - Collet

CHF 159.39 CHF 115.32
Produkt ansehen
Champagne Millesime 2016 Brut - Collet

Champagne Millesime 2016 Brut - Collet

CHF 98.04 CHF 66.26
Produkt ansehen
Champagne Blanc de Noirs - Collet

Champagne Blanc de Noirs - Collet

CHF 94.50 CHF 62.75
Produkt ansehen
Champagne Blanc de Blancs - Collet

Champagne Blanc de Blancs - Collet

CHF 76.03 CHF 62.75
Produkt ansehen
Champagne Origine Demi-Sec - Collet

Champagne Origine Demi-Sec - Collet

CHF 55.88 CHF 47.52
Produkt ansehen
Champagne Rosé Brut - Collet

Champagne Rosé Brut - Collet

CHF 81.65 CHF 59.61
Produkt ansehen
Champagne Art Deco Extra Brut - Collet

Champagne Art Deco Extra Brut - Collet

CHF 65.94 CHF 53.32
Produkt ansehen
Champagne Art Deco Brut - Collet

Champagne Art Deco Brut - Collet

CHF 59.58 CHF 51.66
Produkt ansehen
Barolo DOCG Serralunga d'Alba 2022 - Fontanafredda

Barolo DOCG Serralunga d'Alba 2022 - Fontanafredda

CHF 70.86 CHF 47.65
Produkt ansehen
Barbera d'Alba Superiore DOC Papagena 2024 - Fontanafredda

Barbera d'Alba Superiore DOC Papagena 2024 - Fontanafredda

CHF 27.03 CHF 21.47
Produkt ansehen
Barolo DOCG 1961 - Fontanafredda

Barolo DOCG 1961 - Fontanafredda

CHF 1,290.38 CHF 914.60
Produkt ansehen
Barolo Riserva DOCG 1967 - Fontanafredda

Barolo Riserva DOCG 1967 - Fontanafredda

CHF 1,093.89 CHF 774.26
Produkt ansehen
Barolo Riserva DOCG 1974 - Fontanafredda

Barolo Riserva DOCG 1974 - Fontanafredda

CHF 1,045.76 CHF 715.92
Produkt ansehen
Barolo Riserva DOCG 1982 - Fontanafredda

Barolo Riserva DOCG 1982 - Fontanafredda

CHF 405.50 CHF 332.72
Produkt ansehen
Barolo Riserva DOCG 1997 - Fontanafredda

Barolo Riserva DOCG 1997 - Fontanafredda

CHF 234.50 CHF 164.26
Produkt ansehen
Barolo Riserva DOCG 1998 - Fontanafredda

Barolo Riserva DOCG 1998 - Fontanafredda

CHF 214.45 CHF 151.12
Produkt ansehen
Barolo Riserva DOCG 1999 - Fontanafredda

Barolo Riserva DOCG 1999 - Fontanafredda

CHF 245.85 CHF 165.91
Produkt ansehen
Barolo Riserva DOCG 2000 - Fontanafredda

Barolo Riserva DOCG 2000 - Fontanafredda

CHF 206.48 CHF 163.44
Produkt ansehen
Barolo Riserva DOCG 2019 - Fontanafredda

Barolo Riserva DOCG 2019 - Fontanafredda

CHF 196.09 CHF 134.69
Produkt ansehen
2 / 3