Das Weingut
Cantina Kaltern (Kellerei Kaltern)
Winzergenossenschaft von Caldaro (Kaltern), die die gesamte Weinbaugemeinschaft des Kalterersees repräsentiert; bekannt für Weine auf Basis von Schiava/Kalterersee und für die Linie Quintessenz.
- South Tyrol (Alto Adige) / Trentino-Alto Adige · Italy
- Seit 1900
- 20 Produkte
Die Geschichte
Das Weingut hat seine Wurzeln Anfang des 20. Jahrhunderts: Die Unternehmensgeschichte beginnt mit Genossenschaften und kleinen, um 1900 gegründeten lokalen Kellereien und hat sich durch Fusionen im Verlauf des 20. Jahrhunderts sowie im Jahr 2016 zur heutigen Cantina Kaltern konsolidiert, die Hunderte von Mitgliedern vereint und die Weinberge rund um den See betreut.
Produktionsphilosophie
Kollektive Produktion und Verbundenheit mit dem Terroir: Die Genossenschaft wertschätzt die Arbeit ihrer Mitglieder, strebt nach Qualität und Typizität, die mit dem Mikroklima des Sees und den unterschiedlichen Lagen der Weinberge verbunden sind, und achtet auf Nachhaltigkeit in der Bewirtschaftung der Weinlandschaft.
Terroir und Weinberge
Weinberge rund um den Lago di Caldaro mit abwechselnden porphyrischen und kalkhaltigen Böden, unterschiedlicher Exposition und Höhenlagen von etwa 200 bis 850 Metern; ein alpin-mediterranes Klima begünstigt sowohl aromatische weiße Rebsorten als auch elegante Rotweine.
Auszeichnungen
Weine, ausgezeichnet und in nationalen sowie internationalen Weinführern und Wettbewerben rezensiert.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Vernatsch (Schiava)
- Lagrein
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Pinot Bianco
- Sauvignon Blanc
- Chardonnay
- Pinot Nero (Pinot Noir)
- Hektar
- 420.0
Was ihn auszeichnet
- Genossenschaft mit über 500 Mitgliedern.
- Rund 420 Hektar Weinberge in der Region Caldaro / Kaltern.
- Starke regionale Identität rund um den Kalterersee.
- Weinberge auf 200 bis 850 m über dem Meeresspiegel; alpin‑mediterranes Klima und porphyrische sowie kalkhaltige Böden.
- Engagement für Nachhaltigkeit.
- Linea Quintessenz und Weine wie Stern Sauvignon und Campaner/Cabernet zählen zu den wichtigsten prämierten Produkten.
