Wie man einen Wein verkostet: Mise en Place und die Wahl des Glases
Feb 20, 2022
EINRICHTUNG La Mise en Place, wörtlich „an Ort und Stelle bringen“, ist ein französischer Ausdruck, der in der Gastronomie verwendet wird, um die V...
Sollen wir säbeln?
Feb 10, 2022
Im Wörterbuch finden wir in Übereinstimmung mit der Bedeutung des Verbs säbeln die Definitionen: mit dem Säbel schlagen oder einen Säbel nehme...
Überraschen Sie am Valentinstag ... mit Wein!
Feb 08, 2022
Der 14. Februar ist bekanntlich der romantischste und lieblichste Tag des Jahres: Valentinstag, das Fest der Verliebten. Es gibt viele Paare, ...
Kombination aus Pizza und Wein. Sehen heißt glauben!
Feb 02, 2022
Haben Sie schon einmal daran gedacht, Wein mit Pizza zu kombinieren? Wahrscheinlich nicht. Tatsächlich ist es üblich, an die traditionelle Kombi...
IndoVINO wer?
Jan 27, 2022
Wein, von manchen „der Nektar der Götter“ umbenannt, hat die Fähigkeit, jeden Moment der Ansammlung gesellig zu machen; für manche ist es auch...
Anleitung zur Verkostung eines Weines
Jan 19, 2022
Die Verkostung eines Weins besteht aus einer Reihe von Vorgängen, durch die der Verkoster das zu untersuchende Getränk mit seinen Sinnen analysiert...
Rückblick auf die meistprämierten Weine
Jan 17, 2022
Im Laufe der Jahre haben die Auszeichnungen, die darauf abzielen, die besten Weine zu würdigen und zu belohnen, erheblich zugenommen, so dass es of...
Die Geschichte des Weins in 5 Minuten
Jan 17, 2022
Die Ursprünge des Weins, den wir alle als Getränk kennen, das aus dem Produkt der alkoholischen Gärung des im Traubenmost enthaltenen Zuckers g...
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