Weingut Ca' di Sopra

Das Weingut wird von der Familie Montanari geführt. Es entstand als landwirtschaftlicher und weinbaulicher Betrieb und hat ab 2000 eine umfassende Erneuerung der Weinberge eingeleitet. Seit 2006 konzentriert das Weingut die Produktion auf wenige hochwertige Weine, die aus den besten betriebseigenen Weinbergen stammen. Auf der Website des Weinguts wird die Gründung im Jahr 1967 genannt und ein Weg der Modernisierung sowie die Auswahl der besten Parzellen beschrieben.

Das Unternehmen hat das Ziel, den Charakter des Marzeno in die Flasche zu übertragen – durch begrenzte Erträge und sorgfältige Pflege der Weinberge: den lokalen Sangiovese und die autochthonen Rebsorten hervorzuheben, die Weinberge dem Terroir entsprechend zu bewirtschaften und die Weinbereitung so zu gestalten, dass der Charakter des Tals zum Ausdruck kommt.

Die Weinberge befinden sich in der kleinen Unterzone Marzeno auf überwiegend kalk-tonigen Böden; die Höhenlagen liegen je nach Podere ungefähr zwischen ~80 und 240 m ü. M. Mikroklima und Exposition beeinflussen den Stil der Weine, insbesondere des Sangiovese di Marzeno.