Cà di Sopra Marzeno

Sangiovese Superiore Romagna DOC - Crepe - Cà di Sopra Marzeno 2024

Name: Sangiovese Superiore Romagna DOC - Crepe - Cà di Sopra Marzeno
Brand: Cà di Sopra Marzeno
SKU: gabe-0078B
Price: 16.69 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Cà di Sopra Marzeno
Name	Romagna Sangiovese Superiore DOC
Vielfalt	Sangiovese
Jahr	2024
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Romagna
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Descrizione

Der Sangiovese Superiore Romagna DOC von Cà di Sopra Marzeno stammt aus dem faszinierenden Gebiet der Romagna, einem für den Weinbau geeigneten Land, das den Charakter der Rebsorte Sangiovese am besten zum Ausdruck bringt. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Eleganz und Struktur aus, das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben und einer aufmerksamen Reifung, die das Gleichgewicht zwischen Frische und Reife betont. In der Nase entfaltet er intensive Aromen reifer Kirschen, kleiner roter Früchte und feine Gewürznoten, während er sich am Gaumen harmonisch zeigt, mit weichen Tanninen und einem angenehm anhaltenden Abgang.

Der Sangiovese Superiore Romagna DOC Crepe passt perfekt zu typischen Gerichten der romagnolischen Küche, Bratenfleisch und halbgereiftem Käse und bietet ein Verkostungserlebnis, das die Leidenschaft und das Terroir dieser Gegend erzählt, die für ihre echten und authentischen Weine bekannt ist.

Das Weingut

Ca' di Sopra – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ca' di Sopra.

Familiengeführtes Weingut auf den Hügeln von Marzeno (Romagna), das hauptsächlich Sangiovese und Albana anbaut und Weine produziert, die die Ausdruckskraft des Terroirs betonen.

Region: Emilia-Romagna

Land: Italia

Gegründet: 1967

Rebsorten: Sangiovese, Albana, Trebbiano, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Bianco

Weinberge in der Unterzone Marzeno Starker Fokus auf Sangiovese und auf Weine aus kleiner Produktion Familiengeführter Betrieb Zwei Hauptweingüter: Ca' di Sopra und Ca' del Rosso Besichtigungen und Verkostungen sind nach Voranmeldung möglich.

Alle Weine kaufen von Ca' di Sopra Das Weingut Ca' di Sopra

Geschichte des Weinguts

Das Weingut wird von der Familie Montanari geführt. Es entstand als landwirtschaftlicher und weinbaulicher Betrieb und hat ab 2000 eine umfassende Erneuerung der Weinberge eingeleitet. Seit 2006 konzentriert das Weingut die Produktion auf wenige hochwertige Weine, die aus den besten betriebseigenen Weinbergen stammen. Auf der Website des Weinguts wird die Gründung im Jahr 1967 genannt und ein Weg der Modernisierung sowie die Auswahl der besten Parzellen beschrieben.

Produktionsphilosophie

Das Unternehmen hat das Ziel, den Charakter des Marzeno in die Flasche zu übertragen – durch begrenzte Erträge und sorgfältige Pflege der Weinberge: den lokalen Sangiovese und die autochthonen Rebsorten hervorzuheben, die Weinberge dem Terroir entsprechend zu bewirtschaften und die Weinbereitung so zu gestalten, dass der Charakter des Tals zum Ausdruck kommt.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge befinden sich in der kleinen Unterzone Marzeno auf überwiegend kalk-tonigen Böden; die Höhenlagen liegen je nach Podere ungefähr zwischen ~80 und 240 m ü. M. Mikroklima und Exposition beeinflussen den Stil der Weine, insbesondere des Sangiovese di Marzeno.