Das Weingut
Castello di Verduno
Traditionsweingut in der Gemeinde Verduno (CN) in den Langhe; produziert typische Weine der Region wie Barolo, Barbaresco und den lokalen Verduno Pelaverga mit überwiegend traditionellen Weinbereitungsmethoden.
- Piemonte · Italia
- 9 Produkte
Die Geschichte
Das Gebäude geht auf die Renaissance zurück und blickt auf eine lange lokale Geschichte; es wurde in späteren Epochen wiederaufgebaut und wurde 1838 von Carlo Alberto di Savoia erworben, der die Verwaltung des Weinguts einem Önologen anvertraute. Im 20. Jahrhundert gelangte die Liegenschaft in den Besitz lokaler Familien, die den Weintourismus ausbauten, das Schloss in eine Anlage mit Kellerei, Restaurant und Hotel umwandelten und die historisch gewachsene Weinproduktion der Region fortführten.
Produktionsphilosophie
Das Weingut erklärt, auf Weine zu setzen, die das Terroir der Langhe klar zum Ausdruck bringen, und bevorzugt Praktiken mit geringem Eingriff sowie eine traditionelle Vinifikation für die großen Herkunftsbezeichnungen, wobei auf eine sorgfältige Pflege der Reben im Weinberg geachtet wird.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge erstrecken sich zwischen der Gemeinde Verduno und der Region Barbaresco, im Herzen der Langhe. Der Produzent ist den lokalen Herkunftsbezeichnungen verpflichtet und legt Wert auf die Förderung autochthoner Rebsorten wie Pelaverga piccolo sowie Nebbiolo für Barolo und Barbaresco.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Nebbiolo
- Pelaverga Piccolo
- Barbera
- Dolcetto
- Arneis
- Freisa
- Favorita
- Chardonnay
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Sauvignon Blanc
Was ihn auszeichnet
- Historisches Schloss, verbunden mit dem Haus Savoyen.
- Produktion von Barolo und Barbaresco sowie Aufwertung des Verduno Pelaverga.
- Familienbetrieb mit integriertem Weingut, Restaurant und Hotel.
- Traditionelle Vinifikation für die wichtigsten Herkunftsbezeichnungen: Gärung im offenen Bottich und langer Ausbau in großen Fässern.
- Angebot einzelner, an Cru/Ortslagen gebundener Weine.
