Weingut Tenuta Santa Croce

Das Anwesen liegt auf einem Hochplateau zwischen Orvieto und dem Lago di Bolsena, in einem Gebäude mit monastischem Ursprung. Das Weingut wurde ab 1985 von den heutigen Eigentümern übernommen und renoviert; seither wurde die Rebfläche schrittweise auf die heute bewirtschaftete Größe erweitert. Die Bewirtschaftung folgt einem handwerklichen Ansatz: Handlese und Verarbeitung im Weingut, um die Identität des lokalen vulkanischen Terroirs zu betonen.

Biologischer Anbau ohne Einsatz von Unkrautvernichtern, Pestiziden oder chemischen Düngemitteln; niedrige Erträge pro Rebstock, um Qualität und Konzentration zu fördern. Im Keller wird eine schonende Vinifikation bevorzugt sowie nachhaltige Maßnahmen wie der Einsatz recycelbarer Select Green-Verschlüsse.

Gelegen in der Orvieto DOC, auf sanft bis steil geneigten Hängen mit vulkanischem Terroir, günstiger Ausrichtung und Mikroklimata, die die Produktion strukturierter Rotweine in einer Region ermöglichen, die traditionell für ihre Weißweine bekannt ist.