Torraccia

Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Vigna Pelizzane - Magnum - 2015 - Torraccia 2015

Name: Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Vigna Pelizzane - Magnum - 2015 - Torraccia
Brand: Torraccia
SKU: franco-w-47
Price: 104.49 EUR
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Format: 150 cl

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Technische Information

Hersteller	Torraccia
Name	Ghemme DOCG
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2015
Gradation	14.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung	Traditionelle Gärung im Stahl
Region	Piemont
Produktionsbereich	Ghemme, Novara
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 22 Monate, davon 12 im Holz
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Beschreibung

Der Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG Vigna Pelizzane 2015 von Torraccia ist eine echte Hommage an das piemontesische Gebiet, insbesondere an die historische Region Ghemme, das Herz der Nebbiolo-Produktion. Dieser Wein entsteht aus Nebbiolo-Trauben, einer edlen und komplexen Rebsorte, die mit Eleganz und Struktur das Terroir und das Klima der Gegend widerspiegelt, die durch mineralreiche Moränengelböden gekennzeichnet ist.

Die Reifung in Holzfässern verleiht diesem Cru ein intensives und raffiniertes aromatisches Profil, mit Noten von verwelkter Rose, Kirsche, süßen Gewürzen und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine lebhafte Säure und gut eingebundene Tannine aus, die ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft und Feinheit gewährleisten. Ideal zu Gerichten der piemontesischen Küche wie geschmortem Fleisch und Braten, präsentiert sich der Nebbiolo Ghemme DOCG 2015 als ein sensorisches Erlebnis für Liebhaber strukturierter Weine mit großer Persönlichkeit.

Das Weingut

Torraccia del Piantavigna – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Torraccia del Piantavigna.

Weingut aus dem Alto Piemonte mit Sitz in Ghemme, spezialisiert auf die regionaltypischen Ausprägungen von Nebbiolo und Vespolina. Es produziert unter anderem D.O.C.G.-Weine wie Ghemme und Gattinara.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1997

Rebsorten: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce

Ansässig in Ghemme mit Schwerpunkt auf lokalem Nebbiolo. Rund 38 Hektar Weinberge, verteilt auf die Colline Novaresi und Gattinara. Produzent von Ghemme und Gattinara D.O.C.G. Auszeichnungen für Umweltfreundlichkeit des Touring Club Italiano Offizielle Unternehmensgründung 1997

Alle Weine kaufen von Torraccia del Piantavigna Das Weingut Torraccia del Piantavigna

Geschichte des Weinguts

Die Ursprünge reichen bis in die 1950er Jahre zurück, als Pierino Piantavigna die ersten Weinberge anlegte. Das Weingut wurde 1997 offiziell von Alessandro Francoli gegründet. Im Laufe der Zeit haben sich Eigentum und Führung weiterentwickelt, es entstanden lokale familiäre Kooperationen sowie eine Erweiterung der Weinberge und der Produktion, wobei die Verbundenheit mit der weinbaulichen Tradition der Colline Novaresi bewahrt wurde.

Produktionsphilosophie

Den Wert des Terroirs durch eine sorgfältige, umweltverträgliche Weinbauweise hervorheben, indem autochthone Rebsorten und Praktiken bevorzugt werden, die den Charakter von Boden und Klima zur Geltung bringen. Der Ansatz verbindet Respekt vor der lokalen Tradition mit modernen enologischen Techniken, um Weine mit langer Entwicklung zu erzeugen.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen in den Colline Novaresi und im Gebiet von Gattinara, am Fuße des Monte Rosa: morenisch-alluviale Böden, Porphyr und glaziale Sande mit ausgeprägten Temperaturschwankungen, die zur Frische und Langlebigkeit der Weine beitragen.

Auszeichnungen

Zu den Auszeichnungen: Erwähnungen im Gambero Rosso und Eco-Friendly-Auszeichnungen des Touring Club Italiano.