Gaja

Grappa di Brunello di Montalcino 50cl - Rennina - Eingepackt - Gaja

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Format: 50 cl

-22%

52,27 €

Empfohlener Preis: 67,64 €

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Technische Information

Hersteller	Gaja
Typ	Grappa
Aromenprofil	Intensiv, fruchtig, würzig
Zutaten	Trester aus Brunello di Montalcino
Format	50 cl
Gradation	43.0%
Fassart	Eichen- oder Kastanienfässer (zur Reifung)
Reifung	Monate oder Jahre in Holzfässern gereift
Destillationsmethode	Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Filtration	Kaltfiltration
Vielfalt	Sangiovese Grosso
Farbe	Transparent
Verzehr	Bei Zimmertemperatur servieren, Digestif

Descrizione

Gaja non è "solo" riconducibile a Barberesco e Barolo, ma rappresenta un'eccellenza anche con etichette di distillati incredibilmente sublimi e assolutamente da provare.

Rennina è una grappa ottenuta dalla distillazione delle vinacce di uva Sangiovese. Dopo la fermentazione, le vinacce ancora succose e morbide, vengono preparate per la distillazione. Quest'ultimo avviene in maniera molto lenta e tramite l'utilizzo di un alambicco di tipo discontinuo.

Il distillato ottenuto ha un contenuto alcolico variabile tra 70 e 75% vol. che verrà poi diluito con acqua distillata sino alla gradazione riportata in etichetta. Si procede con l'imbottigliamento e la messa in commercio.

Un'etichetta prestigiosa, una grappa bianca dal colore cristallino e sentori floreali e delicati. Raffinata al palato con la sua ricca struttura e il finale leggermente pepato, è una bottiglia imperdibile per appassionati e intenditori.

Informazioni tecniche

PRODUTTORE
Gaja

NAZIONE
Italia

FORMATO
0.5L

TIPOLOGIA
Grappa

GRADAZIONE
43%

VINACCE
Sangiovese

REGIONE
Piemonte

Come servire

Bicchiere:

Calice alto a tulipano

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Servire a:

10-12°C

Quando berlo:

Zona di Produzione

Piemonte

La Cantina: Gaja

Maggiori Informazioni

Produzent

Gaja

Produzent

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Gaja.

Gaja ist in erster Linie ein traditionsreiches italienisches Weingut, bekannt für seine Barbaresco- und Barolo‑Weine; unter eigenem Namen produziert es auch eine Reihe von grappa und Bränden aus den Trestern seiner Weinberge und verbundenen Güter, oft als Referenzen, die einzelnen Weinbergen zugeordnet sind.

grappa gereifte grappa grappa aus Nebbiolo‑Trester grappa aus Chardonnay‑Trester grappa aus Sangiovese‑Trester grappa aus Cabernet Sauvignon‑Trester

Land Italien

Region Piemont; Toskana

Gegründet 1859

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Destillation

Destillation der Trester in einer diskontinuierlichen Dampfanlage (Brennen/kolonne aus Edelstahl) in der Distilleria Cooperativa del Barbaresco, unter Aufsicht von Gaja.

Reifung

Einige Abfüllungen werden in kleinen Fässern (z. B. 225 L) und/oder in Barriques vor der Abfüllung veredelt; andere werden als weiße Grappa ohne längere Reifung abgefüllt.

Rohstoffe

Trester Trester von Nebbiolo Trester von Sangiovese Trester von Chardonnay Trester von Cabernet Sauvignon

Repräsentative Produkte

Grappa Costa Russi Invecchiata 50cl Grappa di Barbaresco 50cl Grappa di Barolo 50cl Grappa di Brunello di Montalcino Rennina 50cl Grappa di Chardonnay 'Gaia & Rey' 50cl Grappa Cabernet Sauvignon 'Darmagi' 50cl Grappa di Nebbiolo 'Sito Moresco' 50cl Grappa di Chardonnay 'Rossj Bass' 50cl