Contadi Castaldi

Franciacorta Brut DOCG - Race Ducati Corse - Contadi Castaldi

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Format: 75 cl

-7%


Empfohlener Preis: 28,14 €
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Technische Information
Hersteller Contadi Castaldi
Name Franciacorta Brut DOCG
Vielfalt Chardonnay 80%, Pinot Nero 10%, Pinot Bianco 10%
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Hefe, weißem Obst, Brotrinde
Weinbereitung Klassische Methode, zweite Gärung in der Flasche
Region Lombardei
Produktionsbereich Franciacorta
Land Italien
Typ Schaumwein
Reifung Mindestens 18 Monate auf der Hefe
Fassart Edelstahl, Barrique
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 3-4 Jahren
Paarung Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte
Der Franciacorta Brut DOCG - Race Ducati Corse von Contadi Castaldi ist ein Ausdruck von Exzellenz und Leidenschaft, eine Verbindung zwischen der Welt des Rennsports und der hohen Weinkunst. Diese Flasche offenbart die Einzigartigkeit ihres Charakters bereits auf den ersten Blick, mit einem Etikett, das den berühmten Motorradhersteller Ducati würdigt.

Hergestellt im Herzen der Lombardei, folgt der Franciacorta Brut DOCG einem strengen Vinifikationsprozess. Die Trauben, sorgfältig ausgewählt unter Beachtung des Terroirs und seiner Traditionen, durchlaufen eine erste Gärung im Stahl und eine zweite in der Flasche nach der klassischen Methode. Dieser Prozess verleiht diesem Schaumwein eine einzigartige Komplexität, die am Gaumen eine anhaltende Frische und ausgewogene Noten offenbart.

In der Nase bietet der Franciacorta Race Ducati Corse ein faszinierendes Bouquet von reifen weißen Früchten, Nüssen und leichten Anklängen von Brotrinde, das Ergebnis seiner mindestens 24-monatigen Reifung auf der Hefe. Am Gaumen öffnet er sich mit einer lebhaften Säure, die eine cremige Empfindung und eine elegante Struktur vorangeht, mit einer feinen und anhaltenden Perlage.

Dieser Wein ist eine ideale Wahl, um besondere Anlässe zu feiern oder als raffiniertes Aperitif. Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und hellem Fleisch und verleiht jeder kulinarischen Veranstaltung einen Hauch von Klasse und Exklusivität.

Lassen Sie sich vom Franciacorta Brut DOCG - Race Ducati Corse von Contadi Castaldi erobern und erleben Sie einen Geschmack, der Geschwindigkeit, Innovation und Tradition in einem einzigen Schluck vereint.
KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Flötenbecher

Dienen zu:

8-10°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut

Produktionsbereich


Lombardei

Das Weingut

Contadi Castaldi – Weingut in Lombardia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Contadi Castaldi.

Weingut aus Franciacorta mit Sitz in Adro (BS), bekannt für die Produktion von Franciacorta nach der klassischen Methode (Brut, Satèn, Rosé) und für seinen Standort in der historischen Fornace Biasca.
Region: Lombardia
Land: Italia
Gegründet: 1987
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Der Sitz befindet sich in der historischen Fornace Biasca und verfügt über Galerien zur Reifung. Spezialisiert auf Franciacorta: Brut, Satèn, Rosé und Reserve-Cuvées. Gehört zur Gruppe Terra Moretti / Verbindungen mit der Familie Moretti. Verwendung von Trauben aus verschiedenen Lagen der Franciacorta zur Herstellung unverwechselbarer Cuvées. Vorhanden: Shop und geführte Besichtigungen im Weingut.
Geschichte des Weinguts
Das Weingut entstand durch die Umnutzung der Fornace Biasca in Adro: Der Komplex wurde in den 1980er Jahren von der Familie Moretti erworben und in eine Produktions- und Reifungsanlage für Franciacorta umgewandelt. Das Projekt wurde ab Ende der 1980er Jahre realisiert, und der Standort bewahrt die Räume und Galerien der Fornace Biasca, die an die Nutzung als Kellerei angepasst wurden.
Produktionsphilosophie
Vereint Tradition und Moderne: das Streben nach regionalem Ausdruck durch die Assemblage von Trauben aus verschiedenen Lagen der Franciacorta, mit Fokus auf die Frische und Eleganz der Schaumweine sowie auf Unternehmenspraktiken, die auf die Qualität der Cuvées ausgerichtet sind.
Terroir und Weinberge
Franciacorta — Verwaltungs- und Produktionssitz in Adro. Das Weingut verarbeitet Trauben aus verschiedenen Bereichen der Herkunftsbezeichnung und nutzt die boden- und klimatische Variabilität des Gebiets.
Auszeichnungen
Erwähnungen und Auszeichnungen in internationalen Führern und Wettbewerben; das Weingut und einige Etiketten haben Nennungen/Medaillen erhalten.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage