Ansitz Waldgries

Santa Maddalena Classico DOC - Ansitz Waldgries 2024

Name: Santa Maddalena Classico DOC - Ansitz Waldgries
Brand: Ansitz Waldgries
SKU: HERES-881031
Price: 20.5 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Ansitz Waldgries
Name	Santa Maddalena Classico DOC
Vielfalt	Schiava
Jahr	2024
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, Noten von Kirsche und Mandel
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Val d'Adige, Trentino
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Einige Monate im Stahl oder großen Holzfässern
Fassart	Große Eichen- oder Stahltanks
Farbe	Hell rubinrot
Serviertemperatur	14-16°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Ernte
Paarung	Weißes Fleisch, Aufschnitt, typische Gerichte aus Trentino

Beschreibung

Santa Maddalena Classico DOC Ansitz Waldgries ist ein authentischer Wein, der im Herzen Südtirols entsteht, einem Gebiet, in dem der porphyrreiche Boden Struktur und Mineralität verleiht. Er wird hauptsächlich aus Schiava-Trauben hergestellt, einer autochthonen Rebsorte, die dem Wein ein leichtes und duftendes Gewand verleiht, bereichert durch zarte fruchtige und würzige Noten. Die Reifung erfolgt in Holzfässern, die Weichheit und Komplexität spenden, ohne die natürliche Frische des Weins zu überlagern. Im Glas zeigt er sich in hellem Rubinrot mit Aromen von Kirschen, kleinen roten Früchten und floralen Anklängen, die sich zu einer angenehmen Harmonie verbinden. Der Schluck ist frisch, würzig und von guter Persistenz, ideal zur Begleitung von Gerichten der lokalen Küche wie hellem Fleisch, feinem Aufschnitt und frischen Käsesorten.

Ein Wein mit sanftem und authentischem Charakter, perfekt für alle, die ein enologisches Erlebnis mit tiefen Wurzeln in der Südtiroler Region suchen.

Das Weingut

Ansitz Waldgries – Weingut in Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ansitz Waldgries.

Kleines, historisches Familienweingut in der Lage Santa Maddalena (St. Magdalena) oberhalb von Bozen; es produziert vorwiegend Weine, die die autochthonen Rebsorten des Südtirols hervorheben, sowie einige Weißweine wie Sauvignon und Weißburgunder.

Region: Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)

Land: Italia

Rebsorten: Schiava (Vernatsch), Lagrein, Rosenmuskateller (Moscato Rosa), Sauvignon Blanc, Pinot Blanc (Pinot Bianco)

Historisches Weingut, bereits 1242 erwähnt. Familienbetrieb Plattner seit den 1930er Jahren. Großer Fokus auf autochthone Rebsorten: Vernatsch, Lagrein, Moscato Rosa Kollektion herausragender Weißweine Zahlreiche Auszeichnungen und hohe Punktzahlen, die einzelne Etiketten in Weinführern und Wettbewerben erzielt haben.

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Geschichte des Weinguts

Das Anwesen, bereits in historischen Dokumenten aus dem Jahr 1242 erwähnt, ist ein alter Ansitz in der Region Santa Maddalena. Die Familie Plattner führt das Gut seit der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts und hat im Laufe der Zeit die historische Residenz in ein kleines, handwerklich geführtes Weingut verwandelt, das heute von Christian Plattner geleitet wird. Die Abfüllung im modernen Maßstab begann in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts, und das Weingut hat schrittweise eine Kollektion von Weinen entwickelt, die auf das Terroir ausgerichtet ist.

Produktionsphilosophie

Handwerklicher, regional verwurzelter Ansatz: Handarbeit im Weinberg, Achtung der Eigenschaften der einzelnen Rebsorten und eine Produktion, die darauf ausgerichtet ist, die Identität der lokalen Rebsorten auszudrücken. Der Inhaber vergleicht die Entstehung der Weine mit einem künstlerischen Prozess und versucht, die Entwicklung des Weins zu begleiten, statt sie zu erzwingen.

Terroir und Weinberge

Nach Süden ausgerichtete Weinberge im Gebiet Santa Maddalena an den Toren von Bozen, mit ausgeprägten Hanglagen und Blick auf die Dolomiten. Das Gebiet ist Alto Adige / Südtirol, mit Weinen, die historisch eng mit der lokalen Herkunftsbezeichnung verbunden sind.

Auszeichnungen

Auszeichnungen in verschiedenen Weinführern und Wettbewerben: Präsenz und hohe Bewertungen in Falstaff, Erwähnungen und Auszeichnungen in internationalen Führern und Wettbewerben für einzelne Weine.