Santa Maddalena Classico DOC - Antheos - Ansitz Waldgries 2023
Format: 75 cl
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Ansitz Waldgries |
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Santa Maddalena Classico DOC |
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Schiava |
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2023 |
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13.5% |
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75 cl |
| Fruchtig, blumig, Noten von Kirsche und Mandel | |
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Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur |
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Trentino-Südtirol |
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Val d'Adige, Trentino |
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Italien |
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Rotwein |
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Einige Monate in Stahl und Holz |
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Große Holzfässer und Stahl |
| Hell rubinrot | |
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14-16°C |
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Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Lese |
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Weißes Fleisch, Aufschnitt, typische Gerichte aus Trentino |
Santa Maddalena Classico DOC, produziert von Antheos unter der Ägide von Ansitz Waldgries, entsteht im Herzen von Südtirol, einer Region, die für ihre exzellente Weinbautradition bekannt ist.
Die Hauptrebsorte ist Schiava, die diesem Wein einen frischen und harmonischen Stil verleiht, der das Gleichgewicht zwischen Frucht und Leichtigkeit ausdrückt, das für die Gegend typisch ist. Die Reifung im Edelstahlbehälter trägt dazu bei, die aromatische Frische zu bewahren, während die Struktur weich und zugänglich bleibt.
In der Nase zeigt sich eine feine Note von Kirsche, ein leichter floraler Hauch und Anklänge von süßen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich schlank mit einer angenehmen Säure, die zu einem Schluck nach dem anderen einlädt. Perfekt zum Begleiten von traditionellen Tiroler Gerichten mit hellem Fleisch und frischen Käsesorten bietet dieses Santa Maddalena ein authentisches Erlebnis, das den Charakter der Herkunftsregion treu widerspiegelt.