Santa Maddalena Classico DOC - Ansitz Waldgries
Santa Maddalena Classico DOC - Ansitz Waldgries
Technische Information
Hersteller Ansitz Waldgries
Name Santa Maddalena Classico DOC
Vielfalt Schiava
Jahr 2023
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Fruchtig, blumig, Noten von Kirsche und Mandel
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Trentino-Südtirol
Produktionsbereich Val d'Adige, Trentino
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Einige Monate im Stahl oder großen Holzfässern
Fassart Große Eichen- oder Stahltanks
Farbe Hell rubinrot
Serviertemperatur 14-16°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Ernte
Paarung Weißes Fleisch, Aufschnitt, typische Gerichte aus Trentino

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Ansitz Waldgries

Santa Maddalena Classico DOC - Ansitz Waldgries 2023

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Format: 75 cl

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Technische Information
Hersteller Ansitz Waldgries
Name Santa Maddalena Classico DOC
Vielfalt Schiava
Jahr 2023
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Fruchtig, blumig, Noten von Kirsche und Mandel
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Trentino-Südtirol
Produktionsbereich Val d'Adige, Trentino
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Einige Monate im Stahl oder großen Holzfässern
Fassart Große Eichen- oder Stahltanks
Farbe Hell rubinrot
Serviertemperatur 14-16°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Ernte
Paarung Weißes Fleisch, Aufschnitt, typische Gerichte aus Trentino

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Santa Maddalena Classico DOC Ansitz Waldgries ist ein authentischer Wein, der im Herzen Südtirols entsteht, einem Gebiet, in dem der porphyrreiche Boden Struktur und Mineralität verleiht. Er wird hauptsächlich aus Schiava-Trauben hergestellt, einer autochthonen Rebsorte, die dem Wein ein leichtes und duftendes Gewand verleiht, bereichert durch zarte fruchtige und würzige Noten. Die Reifung erfolgt in Holzfässern, die Weichheit und Komplexität spenden, ohne die natürliche Frische des Weins zu überlagern. Im Glas zeigt er sich in hellem Rubinrot mit Aromen von Kirschen, kleinen roten Früchten und floralen Anklängen, die sich zu einer angenehmen Harmonie verbinden. Der Schluck ist frisch, würzig und von guter Persistenz, ideal zur Begleitung von Gerichten der lokalen Küche wie hellem Fleisch, feinem Aufschnitt und frischen Käsesorten.

Ein Wein mit sanftem und authentischem Charakter, perfekt für alle, die ein enologisches Erlebnis mit tiefen Wurzeln in der Südtiroler Region suchen.


Offizielle Anerkennungen

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