Ansitz Waldgries

Santa Maddalena Classico DOC - Antheos - Ansitz Waldgries 2023

Name: Santa Maddalena Classico DOC - Antheos - Ansitz Waldgries
Brand: Ansitz Waldgries
SKU: HERES-881060
Price: 33.43 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Ansitz Waldgries
Name	Santa Maddalena Classico DOC
Vielfalt	Schiava
Jahr	2023
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, Noten von Kirsche und Mandel
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Val d'Adige, Trentino
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Einige Monate in Stahl und Holz
Fassart	Große Holzfässer und Stahl
Farbe	Hell rubinrot
Serviertemperatur	14-16°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Lese
Paarung	Weißes Fleisch, Aufschnitt, typische Gerichte aus Trentino

Beschreibung

Santa Maddalena Classico DOC, produziert von Antheos unter der Ägide von Ansitz Waldgries, entsteht im Herzen von Südtirol, einer Region, die für ihre exzellente Weinbautradition bekannt ist.

Die Hauptrebsorte ist Schiava, die diesem Wein einen frischen und harmonischen Stil verleiht, der das Gleichgewicht zwischen Frucht und Leichtigkeit ausdrückt, das für die Gegend typisch ist. Die Reifung im Edelstahlbehälter trägt dazu bei, die aromatische Frische zu bewahren, während die Struktur weich und zugänglich bleibt.

In der Nase zeigt sich eine feine Note von Kirsche, ein leichter floraler Hauch und Anklänge von süßen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich schlank mit einer angenehmen Säure, die zu einem Schluck nach dem anderen einlädt. Perfekt zum Begleiten von traditionellen Tiroler Gerichten mit hellem Fleisch und frischen Käsesorten bietet dieses Santa Maddalena ein authentisches Erlebnis, das den Charakter der Herkunftsregion treu widerspiegelt.

Das Weingut

Ansitz Waldgries – Weingut in Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ansitz Waldgries.

Kleines, historisches Familienweingut in der Lage Santa Maddalena (St. Magdalena) oberhalb von Bozen; es produziert vorwiegend Weine, die die autochthonen Rebsorten des Südtirols hervorheben, sowie einige Weißweine wie Sauvignon und Weißburgunder.

Region: Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)

Land: Italia

Rebsorten: Schiava (Vernatsch), Lagrein, Rosenmuskateller (Moscato Rosa), Sauvignon Blanc, Pinot Blanc (Pinot Bianco)

Historisches Weingut, bereits 1242 erwähnt. Familienbetrieb Plattner seit den 1930er Jahren. Großer Fokus auf autochthone Rebsorten: Vernatsch, Lagrein, Moscato Rosa Kollektion herausragender Weißweine Zahlreiche Auszeichnungen und hohe Punktzahlen, die einzelne Etiketten in Weinführern und Wettbewerben erzielt haben.

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Geschichte des Weinguts

Das Anwesen, bereits in historischen Dokumenten aus dem Jahr 1242 erwähnt, ist ein alter Ansitz in der Region Santa Maddalena. Die Familie Plattner führt das Gut seit der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts und hat im Laufe der Zeit die historische Residenz in ein kleines, handwerklich geführtes Weingut verwandelt, das heute von Christian Plattner geleitet wird. Die Abfüllung im modernen Maßstab begann in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts, und das Weingut hat schrittweise eine Kollektion von Weinen entwickelt, die auf das Terroir ausgerichtet ist.

Produktionsphilosophie

Handwerklicher, regional verwurzelter Ansatz: Handarbeit im Weinberg, Achtung der Eigenschaften der einzelnen Rebsorten und eine Produktion, die darauf ausgerichtet ist, die Identität der lokalen Rebsorten auszudrücken. Der Inhaber vergleicht die Entstehung der Weine mit einem künstlerischen Prozess und versucht, die Entwicklung des Weins zu begleiten, statt sie zu erzwingen.

Terroir und Weinberge

Nach Süden ausgerichtete Weinberge im Gebiet Santa Maddalena an den Toren von Bozen, mit ausgeprägten Hanglagen und Blick auf die Dolomiten. Das Gebiet ist Alto Adige / Südtirol, mit Weinen, die historisch eng mit der lokalen Herkunftsbezeichnung verbunden sind.

Auszeichnungen

Auszeichnungen in verschiedenen Weinführern und Wettbewerben: Präsenz und hohe Bewertungen in Falstaff, Erwähnungen und Auszeichnungen in internationalen Führern und Wettbewerben für einzelne Weine.