Chateau Revelette

Coteaux d’Aix-en-Provence Blanc Château - Chateau Revelette

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Format: 75 cl

-17%


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Technische Information
Hersteller Chateau Revelette
Name Coteaux d’Aix-en-Provence Blanc
Vielfalt Ugni Blanc, Clairette, Bourboulenc
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Frisch, fruchtig, florale Noten
Weinbereitung Gärung in temperaturkontrolliertem Edelstahltank
Region Provence
Produktionsbereich Aix-en-Provence
Land Frankreich
Typ Weiß
Reifung Im Edelstahltank
Fassart Edelstahl
Farbe Weiß
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch 3-5 Jahre
Paarung Fisch, Vorspeisen, leichte Gerichte

Der Coteaux d’Aix-en-Provence Blanc vom Château Revelette stellt ein sublimes Beispiel für die Eleganz und Frische dar, die die Weißweine der Region Provence bieten können. Dieser Wein zeichnet sich durch ein reiches und komplexes Aromabouquet aus, in dem Noten von weißen Blumen, Zitrusfrüchten und zarte Nuancen von aromatischen Kräutern, die typisch für das Terroir von Aix-en-Provence sind, hervorstechen.

Am Gaumen ist der Wein gut ausbalanciert, mit einer angenehmen Säure, die sich perfekt mit seiner mittleren Struktur ergänzt. Die Aromen von Zitrone, Pfirsich und mineralischen Anklängen verschmelzen in einem anhaltenden und erfrischenden Abgang.

Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben, hauptsächlich Grenache Blanc und Ugni Blanc, wird der Coteaux d’Aix-en-Provence Blanc von Château Revelette mit Methoden vinifiziert, die die Reinheit der Frucht und den Ausdruck des Terroirs respektieren. Es wird empfohlen, ihn kühl bei etwa 8-10°C zu servieren, ideal als Aperitif oder in Begleitung von Fischgerichten, Meeresfrüchten oder leichter mediterraner Küche.

Dieser Wein bietet nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern bringt auch die Tradition und Handwerkskunst der provenzalischen Weinherstellung mit sich, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für die anspruchsvollsten Gaumen macht.


Das Weingut

Château Revelette – Weingut in Provenza (Coteaux d'Aix-en-Provence)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Château Revelette.

Biologisches Weingut in der Provence (Jouques), das terroirbetonte Weine in den Appellationen Coteaux d'Aix-en-Provence und IGP produziert, geführt von Sandra und Peter Fischer. (revelette.fr)
Region: Provenza (Coteaux d'Aix-en-Provence)
Land: France
Rebsorten: Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, Carignan, Ugni Blanc, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Rolle (Vermentino)
Biologisch zertifizierter Weinberg. Nördlicher Teil der Coteaux d’Aix-en-Provence, Parzellen in 330–400 m ü. d. M. Produktion differenzierter Produktlinien: 'Château', 'Grands Vins' und 'Pur'. Liste der dokumentierten Rebsorten. Vorhandensein von in spezialisierten Weinführern anerkannten/bewerteten Etiketten.
Geschichte des Weinguts
Das Weingut ist dafür bekannt, dass es ab den 1980er Jahren unter der Leitung von Peter Fischer stand und sich seither zu einem Familienbetrieb mit Beteiligung der nächsten Generation entwickelt hat; die Besitzverhältnisse und die Tätigkeit werden in den Beschreibungen und Unterlagen des Weinguts sowie in Interviews und Weinführern dargestellt.
Produktionsphilosophie
Philosophie mit Fokus auf "vin de terroir": gering eingreifende Praktiken, Handlese und Vinifikation, die darauf abzielen, den Charakter des Terroirs auszudrücken; das Weingut produziert auch die Linie "Pur", vinifiziert mit sehr wenigen oder ganz ohne Zusatzstoffe und mit reduziertem Schwefel.
Terroir und Weinberge
Der rund um Jouques im Norden des Gebietes Coteaux d’Aix-en-Provence gelegene Weinberg wird auf Parzellen in etwa 330–400 m Höhe angebaut, in einem kontinentalen Klima, das die nördliche Seite der Appellation auszeichnet.
Auszeichnungen
Das Weingut und einige seiner Cuvées werden in Weinführern und Fachpublikationen genannt und bewertet.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage