Weingut Tenuta Pandolfa

Das Weingut hat mehrhundertjährige Wurzeln (der Betrieb besteht «mehr oder weniger seit den 1500er Jahren»). Die Villa des Anwesens wurde zwischen 1731 und 1763 erbaut; Kommandant Giuseppe Ricci kaufte das Gut 1941. In den letzten Jahren haben Familienprojekte (Noelia Ricci, ab den 2010er Jahren) die Produktion mit Fokus auf Sangiovese neu belebt.

Ansatz mit Fokus auf Bodenpflege, Wiederentdeckung traditioneller landwirtschaftlicher Praktiken und Ausrichtung auf nachhaltigere Bewirtschaftung (die Weine werden in Produktbeschreibungen als nachhaltig/BIO ausgewiesen).

Lage: Fiumana di Predappio (Predappio-Subzone, Forlì-Cesena). Angegebene Höhenlage für einige Weinberge: 150–200 m ü. NN (andere Quellen nennen Hügel 80–250 m). Bodentyp: kalkhaltig-tonig / brown clay limestone. Rebsorte: 100% Sangiovese (verschiedene Klone). Technische Angaben (Pandolfo): Weinberge gepflanzt 1999; 4.500 Rebstöcke/ha; Ertrag 5.000 kg/ha; deklarierte Produktion Pandolfo ≈ 20.000 Flaschen.