Das Weingut
Tenuta Pandolfa
Landgut Tenuta Pandolfa (Pandolfa) in Fiumana di Predappio (Forlì-Cesena, Emilia-Romagna). Ein mehrhundertjähriger Betrieb, spezialisiert auf den Anbau von Sangiovese und die Produktion von Sangiovese Superiore (als BIO/nachhaltig gekennzeichnet).
- Emilia‑Romagna (Predappio, Provinz Forlì‑Cesena) · Italien
- 4 Produkte
Die Geschichte
Das Weingut hat mehrhundertjährige Wurzeln (der Betrieb besteht «mehr oder weniger seit den 1500er Jahren»). Die Villa des Anwesens wurde zwischen 1731 und 1763 erbaut; Kommandant Giuseppe Ricci kaufte das Gut 1941. In den letzten Jahren haben Familienprojekte (Noelia Ricci, ab den 2010er Jahren) die Produktion mit Fokus auf Sangiovese neu belebt.
Produktionsphilosophie
Ansatz mit Fokus auf Bodenpflege, Wiederentdeckung traditioneller landwirtschaftlicher Praktiken und Ausrichtung auf nachhaltigere Bewirtschaftung (die Weine werden in Produktbeschreibungen als nachhaltig/BIO ausgewiesen).
Terroir und Weinberge
Lage: Fiumana di Predappio (Predappio-Subzone, Forlì-Cesena). Angegebene Höhenlage für einige Weinberge: 150–200 m ü. NN (andere Quellen nennen Hügel 80–250 m). Bodentyp: kalkhaltig-tonig / brown clay limestone. Rebsorte: 100% Sangiovese (verschiedene Klone). Technische Angaben (Pandolfo): Weinberge gepflanzt 1999; 4.500 Rebstöcke/ha; Ertrag 5.000 kg/ha; deklarierte Produktion Pandolfo ≈ 20.000 Flaschen.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Sangiovese
- Hektar
- 90.0
Was ihn auszeichnet
- Weinberge, überwiegend mit Sangiovese-Reben, konzentriert in der Subzone Predappio.
- Etwa 30 Hektar Rebfläche und insgesamt etwa 90 Hektar landwirtschaftlich genutzte Fläche.
- Erklärtes Engagement für nachhaltige Praktiken und Beginn der Umstellung auf biologischen Anbau im Jahr 2018.
- Ein Projekt, das Weinproduktion, die Aufwertung der historischen Villa und die künstlerische Gestaltung der Etiketten verbindet.
