“A” Toscana Vino Rosato IGT - Magnum - Cassa Legno - Fattoria Aldobrandesca 2024

Fattoria Aldobrandesca

Aleatico (100%) · A Toscana Rosato IGT · 150 cl · 2024

-11%
Empfohlener Preis: 83,06 €
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Technische Information
Hersteller Fattoria Aldobrandesca
Name A Toscana Rosato IGT
Vielfalt Aleatico (100%)
Jahr 2024
Gradation 13.0%
Format 150 cl
Aromenprofil Hundsrose, weiße Pfirsich, rosa Grapefruit, Himbeere, Litschi
Weinbereitung Entrappen und sanft pressen; Kaltmazeration 4–6h; Gärung 16°C in Stahl
Region Toskana
Produktionsbereich Fattoria Aldobrandesca, Sovana (Süd-Maremma)
Land Italien
Typ Rosé
Reifung Reifung in Edelstahltanks bis zur Abfüllung
Fassart Edelstahl
Farbe Helles Korallenrosa
Serviertemperatur 12–14 °C
Empfohlener Verbrauch 2026-2028
Paarung Meeresvorspeisen, Schalentiergerichte, Fisch-Tatar, Sushi
Dieser Rosato IGT der Fattoria Aldobrandesca präsentiert sich im Magnum-Format und in einer Holzkiste, gedacht für diejenigen, die eine Flasche zum Teilen suchen. Im Glas zeigt er eine zarte rosafarbene Nuance, mit einem aromatischen Profil, das an Früchte mit weißem Fruchtfleisch und dezente florale Noten erinnert; am Gaumen wirkt er frisch, ausgewogen und gut trinkbar, ohne technische Aussagen zu Gärung oder Reifung. Der Gesamteindruck ist von Direktheit und geschmacklicher Klarheit geprägt und eignet sich für Konsumenten, die Roséweine mit zurückhaltendem Charakter schätzen.

Er passt gut zu leichten Gerichten, Salaten, gegrilltem Gemüse, Fisch und frischen Käsesorten und kann informelle gesellige Anlässe begleiten. Um seine Frische zu betonen, empfiehlt es sich, ihn mäßig gekühlt zu servieren; nach dem Öffnen empfehlen wir, ihn innerhalb weniger Tage zu konsumieren, um seine Eigenschaften zu bewahren. Die Holzkiste macht ihn auch als Geschenk geeignet oder für Gelegenheiten, bei denen eine gepflegte Präsenz auf dem Tisch gewünscht ist, und bewahrt einen nüchternen und respektvollen Umgang mit dem Produkt.
Das Weingut

Fattoria Aldobrandesca – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Fattoria Aldobrandesca.

Tenuta Antinori, in der südlichen Maremma mit Weinbergen rund um Sovana gelegen, konzentriert ihre Produktion auf Aleatico und Malbec und bietet Weine wie den Rosé „A“ und den Vie Cave IGT an.
Region: Toscana
Land: Italia
Rebsorten: Aleatico, Malbéc, Cabernet Sauvignon
Weinberge an den Hängen des Tuffsporns von Sovana. Vulkanische Böden und tuffhaltiger Untergrund Fokus auf Aleatico und Malbéc Weingut im Besitz der Marchesi Antinori
Geschichte des Weinguts
Das Gebiet der Fattoria Aldobrandesca ist reich an historischen Schichten und trägt den Namen der historischen Familie Aldobrandeschi. Heute wird das Anwesen von den Marchesi Antinori geführt, und die Weinberge liegen am Fuße des Tuffsporns von Sovana, in einer Landschaft von großem archäologischem und landschaftlichem Interesse.
Produktionsphilosophie
Sortenforschung und Experimentation: Das Weingut konzentriert sich auf die Wiederentdeckung des lokalen Aleatico und auf die Entwicklung des Malbéc in diesem vulkanischen Terroir, wobei die Ausdruckskraft des Bodens und die lokalen Besonderheiten im Vordergrund stehen.
Terroir und Weinberge
Weinberge liegen in der südlichen Maremma, in unmittelbarer Nähe von Sovana. Böden vulkanischen Ursprungs mit tuffhaltigem Untergrund; das Gelände ist relativ eben und liegt auf etwa 200 Metern über dem Meeresspiegel.